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步骤 1:
黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
步骤 2:
莴笋去皮
步骤 3:
切成薄片
步骤 4:
2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
步骤 5:
起油锅
步骤 6:
倒入蛋液炒好盛出
步骤 7:
另起油锅,放入莴笋片翻炒
步骤 8:
接着放入黑木耳翻炒均匀
步骤 9:
加点盐调味
步骤 10:
加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
步骤 11:
淋上少许鲜味汁炒匀
步骤 12:
出锅装盘
黑木耳炒的时候容易爆锅,要小心
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