上海响油鳝丝

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上海响油鳝丝的做法步骤

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小贴士

我的鳝丝炒得比较干，也没加水煮，如果有汁水的出锅前可以勾个芡

麦子老妈 2017年03月14日发布
这是一道家常菜，黄鳝性温，味甘，能补虚损，益气力，除风湿，强筋骨。民间习惯入秋后以黄鳝进补，烧鳝段，清炖或者炒鳝丝，南方还爱吃黄鳝粥，均有裨益。
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