2014-12-18 加入
咖喱五花叉烧肉拉面#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#
2017年04月26日
在家做了溏心蛋,中午做了咖喱拉面配上它,刚刚好!
绿豆沙冰棍
2017年04月24日
夏天要来了,如果想吃冰棍,可以自己在家做点绿豆冰棍!消暑解渴!我这次做的还是绿豆沙冰棍哦!
杂粮葱油饼#发现粗食之美#
2017年04月21日
用自己熬制的葱油做葱油饼之前做过,今天在面粉里加了点杂粮,颜色不太好看,但是营养加分了哦!
香椿虾仁炒蛋#鲜香滋味,搞定萌娃#
2017年04月20日
香椿已到落市的时候了,今天同事又给我了点,中午拿它和虾仁鸡蛋一起炒了,起锅前用了点热炒鲜露,真的好鲜美!
杂粮糍饭团#发现粗食之美#
昨晚做的杂粮米饭有剩下的,今天一早就用它裹了老油条做了糍饭团!我用的竹帘卷的像饭卷了!
槐花煎蛋
槐花,别称洋槐花,原产我国北部,以黄土高原最为常见,日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。我是平生第一次吃槐花!
蒸槐花饭#发现粗食之美#
槐花也仅限于这个季节才会吃到。槐花淡淡素雅的清香,它不仅可以观赏,也可以食用,除了炒鸡蛋、做包子,还可以做成传统美味的槐花饭。
杂粮咸肉菜饭#发现粗食之美#
2017年04月19日
我们本地有一种带香味的青菜,叫香青菜,我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃!而一般都是用糯米和大米混合来做,今天我用的是巴马的红粳米和大米来煮!好香哦 !
茄肉绿豆馅饼#发现粗食之美#
绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。所以夏天吃绿豆是不错的选择!一般我在家就喜欢煮个绿豆汤,今天用绿豆打成绿豆粉加入面粉和成面团做成了馅饼!
红烧鳝段#鲜香滋味,搞定萌娃#
2017年04月18日
买了点黄鳝,做了红烧鳝段!很家常的一道菜!
马苋菜面饼
马苋菜具有非常高的营养价值和药用价值,可以清热祛火、补气益血、最重要的是还可以疏通大小肠,对于食欲不振的人非常有好处。今天用它做了面饼!
凉拌蒜苔
蒜苔一直炒着吃,这次用凉拌的做法,味道也不错!
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#
2017年04月16日
今天炖了一锅咖喱牛肉,给米饭凹了个熊猫造型。相信小朋友都喜欢!
炸香椿鱼
香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 今天用它裹上面粉入油锅炸一下,外形真的好像一条条小鱼!
炸花椒芽
2017年04月15日
第一次网购的花椒芽,炒了鸡蛋,也生拌了,今天用它炸了吃!酥酥香香挺好吃!
葱香芋艿
芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿烧肉或将芋艿切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。我今天的做法很简单就是加点盐和葱花一起煮了!
锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为“锅塌豆腐夹馅”,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。我今天做的方法不太正宗,豆腐没有煎而是炸了一下!不过我家女儿吃了直呼太好吃了!因为里面我用了自己熬制的虾籽酱油,实在太鲜美了!
花椒芽炒蛋
花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。 我们本地是没有的,所以特意网购了一些尝个鲜!
蒜苔香干炒腊肠
蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃,正好家里还有点香干,就一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加了2个红辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,好下饭的菜。
蒜蓉包菜丝
2017年04月14日
老妹从乡下婆家拿来的包菜,用最简单的烹饪方法加了点蒜蓉炒了吃!
肉酱豇豆
凉拌花椒芽
第一次尝试花椒芽,用它炒鸡蛋挺好吃!看到有人是生拌的,于是也试了一下,很清爽,但是说实话我是有点吃不惯!
蟹柳生菜沙拉杯
用蟹柳、球生菜、白玉菇拌的沙拉,只是装在了梅森杯里!
面筋炒丝瓜
丝瓜具有很高的药用价值,全身都可入药。祖国传统学医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。 丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ,钙的含量也比其他瓜类高出 1至2倍。
粉丝煎蛋
一道地道的农家菜,不要被它朴实的外表迷惑!其实它既有荤又有素,关键还有汤汤水水,非常适合忙碌一天回家的你,简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽!