金耳烩鱼胶#美的女王节# by 麦子老妈 - 菜谱

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黄焖高汤我买的现成的味道很棒

麦子老妈 2017年03月01日发布

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。这次用油发，感觉比水发更好吃！

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