茴香盒子

2017年04月01日

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。网购的新鲜茴香，今天用它和猪肉泥做馅烙了盒子！

四川三鲜锅巴

2017年03月27日

三鲜锅巴是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。锅巴酥脆，有声有色，三鲜滑嫩，口味味醇鲜香，咸鲜微辣。本来属于四川菜，后来因其主要的辅料只有海鲜、鸡肉、鲜蘑、冬笋，所以也被吸收到北方菜中。三鲜锅巴口感独特，鲜香酥脆，味道清淡，回味绵长，因此一直以来倍受人们喜爱。我今天做的，食材有点变化！

北京糟熘鱼片

2017年03月26日

糟熘鱼片是以香槽酒调味烹制的北京地区特色传统名菜，属于京菜系。南北方食客都很欣赏。这次还加了点时令素菜春笋和蚕豆。

湖北炸藕夹

2017年03月25日

炸藕夹是湖北一带的汉族传统名小吃，属于鄂菜系。此菜是湖北菜肴的代表，符合大众口味，原料常见且价格适中，制作方法也较简单。

苏州糯米糖藕

2017年03月22日

糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。做法简单，就是费点时间！

上海黄鱼煨面

2017年03月21日

黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃，鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮10分钟，将锅内所有材料捞除，剩下高汤，然后放入切碎的雪里蕻和黄鱼肉同煮 另用半锅开水将面条氽烫过，再捞出放入黄鱼汤内，用小火煨煮，待入味并已熟软时，即可关火盛出食用。

上海肉松咸蛋黄青团

2017年03月20日

突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆，又听说，上海市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了！吃货的我只有在家自己动手的份了 ！就像有网友说的，复刻当下最火爆的美食才是吃货的终极追求！

苏州珍珠糯米丸子

2017年03月20日

珍珠糯米丸子是一道美食，制作主要材料有肉、长粒香糯米、配料有胡萝卜、黑木耳、生菜等。里面的配料可以自己调整，我这次是加了莲藕末！

韩式辣白菜炒年糕

2017年03月19日

用自己腌制的辣白菜炒了年糕，味道真的不错！

韩式辣白菜

2017年03月19日

自从看了韩剧的《请回答1988》后，对韩国的泡菜有了兴趣！网购了腌泡菜的调料套装，自己第一次照着掌柜家的做法学做了辣白菜！

北京豌豆黄

2017年03月19日

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。网购了去皮的豌豆，自己动手做了一次！色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化呀！

三文鱼褐麦饼#樱花味道#

2017年03月19日

褐麦粉含有一定的麦麸，适合三高和亚健康人群，吃起来非常健康!今天的早餐就是用褐麦粉做了饼，还加了点三文鱼、青椒粒！

香港碗仔翅

2017年03月18日

碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等！

匈牙利培根面包

2017年03月18日

软软的面包，撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士，里面包裹着香滑的培根， 一口咬下去，培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来，培根的咸，芝士的香，沙拉酱的甜……融合在一起，简直太满足！

日式豆乳盒子

2017年03月17日

前一阵红遍微博微信，人人都喊着想吃的网红甜品豆乳盒子。蛋糕体是用豆浆制作，豆乳是豆浆加奶油奶酪，还有淡奶油和黄豆粉，舀上一勺放进嘴里，乳酪与蛋糕相结合，奶香和豆香相辉映，口感确实很丰富！

老北京炸排叉

2017年03月17日

炸排叉，传统面食，老北京特色美食。简单易做的零食，口口酥脆，一口一个停不下来！

福建佛跳墙

2017年03月17日

佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，至今已有百余年的历史。今年年夜饭上我在家第一次尝试做！提前了好几天来准备食材！不管做法正不正宗，只要有心相信家人会感受到的！

浙江梅干菜烧饼

2017年03月16日

梅干菜烧饼外层酥脆，嚼之津津有味，是浙江地区传统风味小吃。我只是把里面的肥膘肉改成了猪肉泥，味道不错！感觉用肥膘肉会更香吧！下次再试一试！”

广州豆沙一口酥（升级版）

2017年03月16日

豆沙一口酥是广州著名糕点小吃，做法简单，主要由黄油，鸡蛋做成。口感香甜，做完之后尤其酥脆，顾名为一口酥。非常适合老年人与小孩子食用。今天做了个升级版的里面加了肉松和咸蛋黄！吃起来口感更加丰富了！

烟熏三文鱼茶泡饭#樱花味道#

2017年03月16日

在外面吃过，觉得味道不错！看着做法也简单！正好家里也有食材，今天就试做了一次！

龙虾披萨#樱花味道#

2017年03月15日

网购的海鲜礼盒里有只熟冻的波士顿龙虾太小了，所以今天午餐决定用它做个龙虾披萨，本来想剥壳取肉再做，可是感觉拍出的照片估计不好看，记得过年必胜客的龙虾披萨的半个龙虾也是带壳的！

刀鱼馄饨鱼头汤#樱花味道#

2017年03月15日

这个季节的鲜货极品—刀鱼，我们这里没有卖刀鱼馄饨，但是难不倒吃货的我！顺丰小哥刚送来了来自江阴的刀鱼馄饨，正好买了花鲢鱼鱼头，于是想到了把这2样炖在一起了！

广东双色马蹄糕

2017年03月15日

马蹄糕是一种广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。我今天做了2种口味的，红枣和椰浆！

干煎三文鱼配时蔬#樱花味道#

2017年03月15日

冰箱里冷冻的一袋三文鱼，时间有点久了，所以还是煎了吃！配了点时蔬！

北京沙琪玛

2017年03月14日

沙琪玛最早还是源自满族的一种食物，应该叫萨琪玛才对，是北京著名京式四季糕点之一。春天来了，周末自驾游，准备点路上的零食啦！