夹心草莓球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：铁棍山药100克，草莓3颗（约30克）。

• 步骤 2：

  铁棍山药切小段。 »妈妈们处理山药的时候，记得带上手套，以防过敏。

• 步骤 3：

  山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。 »蒸山药的时间，妈妈们可以先去处理草莓哦

• 步骤 4：

  草莓放入淡盐水中，稍稍浸泡2分钟。 »草莓用盐水浸泡可以去除表面的“脏东西”。 »不要浸泡得过久，草莓会烂掉哦！

• 步骤 5：

  草莓捞出，用流水冲洗干净。 »流水冲洗可以洗去多余的盐分，味道更好哦。

• 步骤 6：

  草莓去蒂，切成小丁。 »妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力，来决定草莓颗粒的大小哦。

• 步骤 7：

  山药蒸好后，拿出蒸锅，静置一旁，彻底冷却。 »冷却后的山药不会烫手，而且更容易成形哦。

• 步骤 8：

  蒸好的山药倒入研磨碗，碾压成泥。

• 步骤 9：

  舀一勺山药泥到手心。

• 步骤 10：

  山药泥搓圆压扁。

• 步骤 11：

  舀入草莓丁。

• 步骤 12：

  山药泥收口，搓圆。

• 步骤 13：

  切开后，丸子里面是像我这样的哦！

• 步骤 14：

  白白的，软软糯糯的，是不是看着就好想咬一口呢？既有山药的清香，又有草莓的酸甜，简直太好吃啦！