食谱名:干贝香菇粥
参考月龄:12个月以上
干香菇是极少数含有维D的食材,加了香菇以后的辅食味道会更加鲜美,香气沁人。搭配富含维生素A的萝卜,一口气把维D、维A都补全了。
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步骤 1:
准备食材:莴笋20克,胡萝卜5克,新鲜香菇5克,泡发好的干贝1个,浸泡好的宝宝粥米40克。
步骤 2:
香菇切成丁,胡萝卜切成丁,莴笋切成丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒大小哦。
步骤 3:
泡发好的干贝撕成细丝。
步骤 4:
浸泡好的宝宝粥米、香菇丁、干贝丝倒入奶锅。
步骤 5:
奶锅中倒入600毫升的清水。 »妈妈们尽量一次性把水加足,这样煮出来的粥口感更好,不会粥水分离。
步骤 6:
大火煮30分钟。
步骤 7:
莴笋丁、胡萝卜丁倒入奶锅,再煮5分钟。
步骤 8:
煮好咯~~
步骤 9:
出锅啦~~红红绿绿的粥面,看着就很有食欲,喝到胃里暖暖的,加入干贝,特别的鲜美,妈妈们也可以给自己来一碗哦~
●干贝泡发小技巧:用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软;然后用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉。
●妈妈们可以搭配小饼、糕点一起吃,这样营养更加丰富哦。