鲜甜鱼豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：熟南瓜30克，中筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），鲈鱼1条（取肉80克）。

• 步骤 2：

  处理鲈鱼：去掉大骨，去掉中间刺骨，去掉鱼皮，切小块。 鲈鱼肉盖上柠檬片去腥10分钟。 »家里如果没有柠檬，也可以用生姜切片放在鲈鱼肉上去腥。

• 步骤 3：

  辅食机中倒入鱼肉、熟南瓜、中筋面粉，磕入鸡蛋。

• 步骤 4：

  搅打成泥。 »搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的哦。

• 步骤 5：

  模具铺上硅油纸，舀入鱼泥后，抹平表面。 »妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。

• 步骤 6：

  盖上盘子，放入蒸锅。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型。

• 步骤 7：

  大火蒸20分钟。

• 步骤 8：

  开盖，蒸好啦。

• 步骤 9：

  冷却，倒扣脱膜。 »冷却至宝宝能接受的温度就可以。

• 步骤 10：

  撕去硅油纸，切小块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小。

• 步骤 11：

  金黄的颜色，鲜嫩Q弹的口感，就连大人看了都想吃，更不用说宝宝啦，妈妈们快行动起来吧！