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2014-11-18 加入

公众号《宝宝辅食微课堂》 宝宝辅食喂养咨询V:hmhm7373

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金汤虾片

金汤虾片

2021年03月16日

今天的这道食谱虾我用了很特别的处理方法,先用擀面杖把虾肉的筋膜打散,再沾上一层玉米淀粉,这样煮出来的虾片,比豆腐还要嫩滑! 汤底我也进行了改良。在基础的南瓜和玉米上,我还加入了米饭一起熬煮,这样除了香甜之外,又多了一份浓稠绵密的质感。

玉米鸡肉肠

玉米鸡肉肠

2021年03月08日

今天这个食谱强烈安利给大家,好处实在太多了,一次满足所有需求。 先说外形,我特意做成了香肠的形状,既能锻炼宝宝的抓握能力,又能锻炼娃的咀嚼能力,培养自主进食,帮助长牙。 食材用到了鸡肉、玉米和胡萝卜,没有鸡蛋,过敏宝宝也可以吃。 鸡肉是优质蛋白的代表,人体七大必需营养素之一,加上蔬菜中丰富的维生素和矿物质,妥妥的提高免疫力。 长高除了补钙最重要的就是营养均衡,这样有肉有菜的搭配太符合生长需求,还可以改善娃挑食不爱吃蔬菜的毛病。

山药小虾排

山药小虾排

2021年02月27日

今天的这道山药小虾排,鲜虾是补钙的,山药是健脾养胃的。既能调理出一副好肠胃,又能补充钙质,两者搭配又鲜又嫩,必须给娃安排上!

土豆丝鸡蛋饼  参考月龄:12M+

土豆丝鸡蛋饼 参考月龄:12M+

2021年02月08日

做辅食这件事,那也是有”捷径“的!比如今天这道极简营养餐。 1、总共只有3步,擦丝→搅拌→上锅蒸。 2、营养全面。蔬菜、鸡蛋、海鲜一个不落。 口感软嫩还特香甜,一出锅宝宝就直接要上手抓着吃了~因为步骤太简单,我隔天就给娃和全家做一次,你也一定要试试哦!

快手小饼干  参考月龄:12M+

快手小饼干 参考月龄:12M+

2021年02月07日

今天的这道小饼干,不管是用来消耗奶粉还是给宝宝解馋我都很推荐。做法超级简单,我保证手残党妈妈也能一次成功。 口感酥松可口,奶香味十足,能从嘴巴一直香到胃里,带着蔓越莓的酸甜,一点都不会腻。不用加糖,宝宝一口气就能吃完一大盘,过年在家自己做,还能增进亲子感情哦~

番茄浓汤/鸡柳

番茄浓汤/鸡柳

2021年02月05日

如果说有什么样的食物,是不分人群,不分老少,所有人都爱的,那一定是番茄了! 没错,今天就用它给宝宝做一顿营养餐。先和土豆一起煮个浓汤,酸酸甜甜,食欲瞬间就打开了。 宝宝的基础营养,光有蔬菜(番茄)、碳水化合物(土豆)可不够,还得加上蛋白质。 猪肉、牛肉这些平时吃得比较多,不妨做个宝宝版鸡柳,去掉油腻的油炸过程,转而裹上茄汁,香而不腻。 当喜欢的口味撞上爱吃的食材,这样子的鲜香鸡柳+番茄浓汤,别说宝宝,作为大人我也是要流口水的!

鲜虾土豆塔

鲜虾土豆塔

2021年01月27日

今天这份鲜虾土豆塔,我用了7种食材,我用土豆做主食,管饱的同时,它还含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,维生素C含量还是苹果的10倍。 加上胡萝卜、玉米粒、豌豆粒为宝宝提供各种不同的维生素,再加上高钙的鲜虾和“全能营养”的鸡蛋,双重蛋白质的组合。这样小小一个“塔”里,竟包含了宝宝成长所需的蛋白质、矿物质、维生素,营养这么丰富,就别总让宝宝吃米饭了。

蓝莓酸奶蒸糕

蓝莓酸奶蒸糕

2021年01月23日

今天这道辅食,特意用了蓝莓,它具有“美瞳之果“的美称。富含珍贵的花青素,可以保护眼睛,直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,有利于宝宝眼睛的健康发育。 我拿来跟健脾养胃的山药和宝宝爱的酸奶一起搭配,做了一道特别好吃的蒸糕,口感细腻,不用打发,所有食材一搅一蒸就可以,双色的碰撞 ,看一眼更是忍不住想吃~

米饭披萨

米饭披萨

2021年01月21日

今天的这道披萨,我真心推荐给妈妈们,说它全能不过分。 奶酪是“补钙之王”,它的含钙量约为799.2mg/100g,而牛奶只有104mg/100g,两者相差近8倍! 搭配蔬菜和肉肉做成披萨,拿平底锅焖煎一下就可以,连烤箱都省了。别看一小小一个,仔细数数几乎把宝宝该吃的营养都吃全了,对付挑食宝宝也很有效。

吐司饺子

吐司饺子

2021年01月15日

它不光有颜值,内涵也很关键!这个季节,大白菜正当季,除了含有大量的维C和粗纤维外,它的钙含量是猪肉的5倍多,价格便宜,真正的“性价比之王”。 用胡萝卜和鸡蛋和它搭配,营养又清新,再刷上一层金黄的蛋液,进烤箱烤或者用平底锅煎一下,外酥里嫩,等待的过程,宝宝就满怀期待了~

豌豆蛋黄泥

豌豆蛋黄泥

2021年01月09日

今天这道豌豆蛋黄泥,豌豆含有丰富的膳食纤维(5.5g/100g),维C含量又是豆类中最高的,能够促进胃肠蠕动,不论是预防便秘,还是想改善便秘,都可以吃。 它没有任何的豆腥气,反而带点甘甜,我把它打成了泥,再搭配上猪肉和鸡蛋黄,补铁补钙补蛋白,营养和口感上更丰富,小宝宝也可以放心的吃啦。

黄瓜奶酪卷

黄瓜奶酪卷

2021年01月08日

这道鸡蛋卷非常适合宝宝,我在里面加了配方奶、奶酪和黄瓜,一口就让宝宝吃进了三大类食物,妈妈们另外再搭配一点主食就是一餐营养丰富的早餐啦! 做法上花了一点小心机,把配方奶混在蛋液里,煎出来的蛋皮会更嫩,而且带着十足的奶香味,中间随便撒一点奶酪,咬一口还会拉丝哦!加上黄瓜的爽脆,香而不腻,巨好吃!

红枣苹果糕

红枣苹果糕

2021年01月06日

今天就教大家做一道不要烤箱,不用打发,随便做都难翻车的蒸蛋糕。 只要把食材搅打一下,上锅蒸就可以了,完全不需要任何技巧。用工作室萱萱妈妈的话说,如果连这个“蛋糕”都翻车,那你可能真的是和厨房八字不合…… 别看他简单,营养和口感更是没话说。红枣和苹果富含膳食纤维及多种维生素,冬天吃有助于提高免疫力。它俩还是天然的“调味剂”,蒸好后香甜软糯,宝宝吃上一个就爱不释手喽~

薯味曲奇

薯味曲奇

2021年01月04日

你家也有个爱吃零食的“熊”孩子么? 黄小宝6岁了,虽然已经不小了,但他对零食的追求可以说,从来没有放弃过。为了满足孩子的食欲,我会隔三差五的给他做一些好吃的零食,有时自己也会忍不住偷吃两块。 这次,我特意选用了红薯和紫薯这两种膳食纤维丰富的食材,可以帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化,防止宝宝便秘。而且紫薯还富含花青素,对宝宝的眼睛有很大好处。 做法上也没有难度,包学包会的那种!关键是一粒糖都没加, 非常的健康,用香甜的红薯和紫薯调味,混合些面粉,搅一搅,用裱花袋一挤,推进烤箱,就能烤出外酥内软的薯味曲奇了。 这种小零食,还可以给宝宝当手指食物,锻炼咀嚼能力。撒上些果干碎,馋的口水直流,一上桌就被全家人抢完了,所有人都赞不绝口。

奶酪棒

奶酪棒

2020年12月29日

做法很简单,所有食材加热融化,自然成型就可以。没有复杂工具,我用到了奶锅和棒棒糖模具,如果你家里没有模具的话,找个大碗就可以。 做好的奶酪棒QQ弹弹细腻顺滑,有点类似布丁的口感,奶香味浓郁,最关键的是,自己做的用料十足,健康又好吃!

芝麻小圆饼

芝麻小圆饼

2020年12月28日

今天给妈妈们推荐一款无糖、无油,还不用打发蛋清的极简小零食,只要将食材,按顺序放入碗里均匀的拌成一团,挤入烤箱烤一烤,简单三步就搞定了。 酥脆的口感,加上讨巧的外表,要是再淋点酸奶,光想想都会流口水了。出门的时候记得带上它,哄娃效果一极棒!

菠菜网格饼

菠菜网格饼

2020年12月25日

今天我们就用大家常吃的菠菜来做这道网格饼,不用打发,一搅一挤就做好。 菠菜确实含有较多草酸,没焯水,吃起来会比较涩口,会影响钙质的吸收,影响骨骼发育;对于肠胃较弱的宝宝,还可能刺激胃黏膜,引发不适。 但是!草酸是溶于水的,我们给宝宝做辅食前,用沸水焯一焯就能有效去除草酸! 在营养上,菠菜表现出色,富含多种维生素和矿物质,具有较高的膳食纤维含量。其中β-胡萝卜素含量高达2920μg/100g,维生素C含量为32mg/100g,钾含量为311mg/100g,润燥通肠胃,还可以预防宝宝消化不良、便秘等问题。 把菠菜做成网格饼,口感松软,造型别致,鲜艳的颜色,又能很好的引起宝宝的食欲,妈妈们不妨试试,宝宝一定会很喜欢哒~

蔓越莓软饼

蔓越莓软饼

2020年12月23日

今天的这道山药小饼,你一定要学! 因为实在是太!简!单!了! 只要1根山药、1把面粉,一搅一煎,2步就搞定。完全不需要任何厨艺,特别适合新手妈妈。

圣诞树溶豆

圣诞树溶豆

2020年12月22日

趁着圣诞节快到了,这次就特意给大家安排上了这款圣诞树溶豆,也是普通溶豆的升级版。 一口咬下去,酥酥脆脆的,用舌头一抿就融化了,就算是没牙的宝宝也能吃。

豆腐肉圆

豆腐肉圆

2020年12月21日

今天我特地重新改动了方子,要告诉你们一个让肉丸不柴不老,比蛋羹还嫩的方法,而且鸡蛋过敏的宝宝也能吃! 它是个三层肉丸,做法却一点不复杂,一搅一裹就可以。最里面的一层是肉馅,紧接着裹上一层软软嫩嫩的豆腐泥,最后再加上面粉定型。 我保证,这个做法要比单纯的把豆腐加入到肉馅中,嫩滑好吃太多,肉馅被豆腐紧紧包裹着,多层结合在一起,吃起来更丰富,细腻。 营养上,猪肉补铁补锌,豆腐补钙补蛋白,钙含量是牛奶的2倍,能促进宝宝促进骨骼发育和生长发育,同时我还加入了号称“小人参”的胡萝卜,营养更丰富,宝宝长的更高更快哦!

红薯甜甜圈

红薯甜甜圈

2020年12月19日

今天我要说的是膳食纤维。因为膳食纤维,有助于肠道蠕动、缓解便秘。还能增加便便含水量,让便便柔软,排便更轻松。 有一样应季的食物很厉害,它就是红薯。红薯的膳食纤维非常高,比芋头,山药、马铃薯都高出许多,吃它比益生菌还管用! 直接给个红薯给宝宝吃,难免有点单调乏味,把它做成甜甜圈馒头,造型可爱,口感松软。特意加了配方奶,清甜中带着点奶香味。 颜值控的宝宝还可以把它做成小花的造型,还没出锅宝宝就等不及要抢着吃啦!

栗香鸡肉饭

栗香鸡肉饭

2020年12月18日

食材我用到的是肉—鸡肉,蔬菜—胡萝卜、玉米和板栗。 鸡肉最好选择鸡腿肉,优质蛋白,也不会柴;胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,对宝宝的皮肤、视力和免疫力都有至关重要的作用。 在蔬菜搭配上,我一般会加一样宝宝特别爱吃的食材,然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去,比如,我把宝宝爱吃的板栗加进去,焖煮混搭,不知不觉中,宝宝一口也把胡萝卜吃进去了。

缤纷土豆糕

缤纷土豆糕

2020年12月17日

今天这道食谱,我就用了辅食中的“补钙三宝”:奶酪、牛奶、鸡蛋。别看奶酪小小的,它的钙含量可是牛奶的8倍呢! 做法也特别简单,不用打发、不用发酵,一拌一倒一切就行。咬上一口,奶香十足,属于难得的0难度却100分的美味!

黑米糕

黑米糕

2020年12月15日

今天教妈妈们一个办法,把粗粮变成蛋糕,让宝宝们吃了还想吃! 黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,和大米相比它的蛋白质含量高出7%,氨基酸高出15%,其中精氨酸、赖氨酸的含量都是大米的3倍以上,对提高宝宝提抗力有很大的帮助。 把黑米做成蛋糕,口感松松软软比戚风还好吃,带着谷物天然的清香,有一种把大自然吃进嘴里的感觉。

茄汁牛腩

茄汁牛腩

2020年12月14日

有一种做法很适合冬天吃,食材放进去炖一炖就好,配菜随意添加,土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。 牛肉的鲜,搭配番茄的酸酸甜甜,用来拌饭,都不用爸妈哄,娃就能主动吃上两碗。

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