栗香鸡肉饭

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所需食材

  • 鸡腿 1个
  • 板栗 10克
  • 大米 120克
  • 胡萝卜 50克
  • 玉米粒 50克

小贴士

● 颜色鲜艳的蔬菜更能引起宝宝的食欲。
● 食材的形状,可以根据宝宝的咀嚼能力调整,玉米粒先去外衣,肉可以剁碎,蔬菜可以切小丁。
● 绿叶蔬菜焖煮久了会黄蔫,可以炒熟或者用水煮熟,再拌进焖好的米饭里,可以保留绿叶蔬菜的清香和纤维营养。
● 焖饭里,肉和蔬菜的种类都可以根据宝宝的喜好或家里的食材进行替换,想吃软一点口感的可以把米提前浸泡一会。

宝宝辅食微课堂 2020年12月18日发布
食材我用到的是肉—鸡肉,蔬菜—胡萝卜、玉米和板栗。

鸡肉最好选择鸡腿肉,优质蛋白,也不会柴;胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,对宝宝的皮肤、视力和免疫力都有至关重要的作用。

在蔬菜搭配上,我一般会加一样宝宝特别爱吃的食材,然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去,比如,我把宝宝爱吃的板栗加进去,焖煮混搭,不知不觉中,宝宝一口也把胡萝卜吃进去了。
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