微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
料理机中倒入蒸熟的红薯和配方奶,搅打均匀。
步骤 2:
玻璃碗中倒入面粉、酵母和红薯奶糊,用筷子搅拌成絮状,并揉成光滑的面团。
步骤 3:
包上保鲜膜,室温发酵至1.5-2倍大。 »如果当地气温比较低,妈妈们可以借助烤箱、面包机等提高发酵成功率。
步骤 4:
发酵好的面团用擀面杖擀成3cm左右的厚片,用模具抠出甜甜圈的造型。
步骤 5:
有时间的妈妈可以抠些小花,放在甜甜圈上。
步骤 6:
冷水上蒸锅 ,大火蒸25分钟,关火后再焖1分钟。 »想要更松软,可以在蒸之前,二次发酵20分钟。
步骤 7:
这么好看的甜甜圈馒头,相信没有宝宝会拒绝吧。除了红薯,还可以换成紫薯、南瓜等食材,一样的做法,轮着给宝宝换口味,每次吃都有不一样的体验~
● 如何选个“甜红薯”。 ● 要是家里没有刻圆的模具,妈妈们也可以用杯子来代替。 ● 今天做的这个甜甜圈馒头如果当天吃不完,可以蒸熟后密封冷藏保存3天,冷冻保存15天。
火锅
宝宝辅食:红薯饼干
越喝越瘦!红薯藜麦豆浆
红薯莲子汤
尖椒木耳炒肉
韭菜馅锅贴
猫爪山药红薯糕
双色芋圆龟苓膏
红薯煎饼
【宝宝辅食】豌豆牛肉蛋花汤
减脂菜
日食记 | 芝士奶油烤红薯
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
果酱奶油面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子