圣诞树溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  焯水后的菠菜放入料理机，搅打成泥，倒入宝宝奶粉，搅拌均匀。 »奶粉可以提前过筛下，更容易搅拌，减少颗粒感。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的南瓜捣成泥，倒入宝宝奶粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  蛋清里倒入柠檬汁，打发至出现纹路后，倒入玉米淀粉，继续打发至干性发泡。 »教妈妈们一个小窍门，打发好的蛋白霜倒过来，没有掉下去的话就成功喽。

• 步骤 4：

  

  蛋白霜里倒入搅拌好的南瓜糊，边划“J”字边旋转碗，翻拌均匀后装入裱花袋。 »记住不要画圈圈，不然容易消泡。

• 步骤 5：

  

  烤盘铺上硅油纸，挤出圣诞树的树顶和树干，放入提前预热好的烤箱，上下火90度，烤15分钟。

• 步骤 6：

  

  同样的方法，再准备一份蛋白霜，倒入菠菜糊，边划“J”字边旋转碗，翻拌均匀后装入裱花袋。 »记住不要画圈圈，不然容易消泡。

• 步骤 7：

  

  从烤箱取出定好型的树干，像我这样挤出圣诞树的树叶，放入烤箱，上下火90度，烤1小时。

• 步骤 8：

  

  可爱的圣诞树溶豆就做好了！一口咬下去，酥酥脆脆的，再用舌头轻轻一抿就融化了~

• 步骤 9：

  

  如果你是烘焙新手，可以先试着做基础版溶豆，一挤一提即可。

• 步骤 10：

  

  放入提前预热好的烤箱，上下火90度，烤1小时。

• 步骤 11：

  

  小小的，圆圆的，入口即化，还有一股浓浓的奶香味，我都忍不住偷吃了好几颗~