这道鸡蛋卷非常适合宝宝,我在里面加了配方奶、奶酪和黄瓜,一口就让宝宝吃进了三大类食物,妈妈们另外再搭配一点主食就是一餐营养丰富的早餐啦!
做法上花了一点小心机,把配方奶混在蛋液里,煎出来的蛋皮会更嫩,而且带着十足的奶香味,中间随便撒一点奶酪,咬一口还会拉丝哦!加上黄瓜的爽脆,香而不腻,巨好吃!
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● 如果黄瓜太硬不好卷,可以擦丝裹在里面。
● 新手妈妈建议用小火来煎,会更容易操作。
● 尽量用不粘锅来煎,能大大增加成功率。
● 只要妈妈们学会了这个蛋卷的手法,中间的蔬菜可以随意更换,对付挑食宝宝也很有效。