米饭披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豌豆、玉米、胡萝卜大火焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和农药。

• 步骤 2：

  

  土豆蒸熟后碾压成泥，和米饭一起倒入大碗里搅拌均匀。 »土豆的作用是为了增加宝宝谷薯类的摄入以及让饼底更加软嫩，妈妈们如果时间紧张也可以不加土豆哦~

• 步骤 3：

  

  去适量搅拌好的米饭，搓圆压扁，整成小饼的形状。 »小饼的大小，妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定。

• 步骤 4：

  

  起锅刷油，放入做好的米饭饼，刷上蛋黄液，放上蔬菜粒、虾仁和奶酪碎。 »奶酪最好提前擦碎或用到切小块，更容易焖煎融化。 »虾仁用葱姜水浸泡5分钟，可以去除腥味。

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖小火焖煎15分钟。 »焖煎的时间可以根据自己做的披萨大小来调整。

• 步骤 6：

  

  这道披萨，我们家已经连续吃了一周，其实之前也推荐过类似的，没想到稍加改良之后，连胃口刁钻的黄小宝也是吃了还想吃，妈妈们快试试吧！