金汤虾片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾肉放入生姜水浸泡10分钟，去腥后捞出，从背部切开但不切断，用擀面杖敲成薄片，两面均匀的沾上玉米淀粉。 »生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却后使用。

• 步骤 2：

  

  南瓜切小块，等水开后，倒入南瓜和玉米，大火煮10分钟。

• 步骤 3：

  

  煮好的南瓜、玉米倒入破壁机，再加入熟米饭。 »加入熟米饭可以令口感更润滑。

• 步骤 4：

  

  选择奶昔模式，搅打细腻。 »家里没有破壁机的，也可以用料理机/辅食机/搅拌机。

• 步骤 5：

  

  最好用滤网过滤一下，得到一锅顺滑汤底，再中火煮至沸腾。

• 步骤 6：

  

  将处理好的虾片一片一片放入汤底，中火煮1分钟。

• 步骤 7：

  

  鲜嫩的虾片浸着甜润的汤汁，保证宝宝一口接一口，吃的停不下来~