有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。
牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
茄汁牛腩收藏
浏览 90193
收藏 1010
所需食材
- 番茄 1个
- 土豆 20克
- 牛肉 300克
- 胡萝卜 20克
- 卷心菜 20克
茄汁牛腩的做法步骤
-
步骤 1：
土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。 »尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。
-
步骤 2：
放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。
-
步骤 3：
最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。
-
步骤 4：
盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。
-
步骤 5：
一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~
小贴士
● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式。
● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。
