碧根果黑麦乡村软欧
2017年12月18日
这款乡村软欧是我家最爱吃的面包之一,软欧包是松软的欧式面包,加了黑麦粉的软欧,透着浓浓的黑裸麦香味,高纤维、低脂,越吃越香,再加上添加了碧根果仁,面包夹着碧根果仁,每一口都那么满足。
为什么要添加碧根果呢?下面我来说说碧根果的好处。
根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示,碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。在20大富含抗氧化剂的食物中,碧根果排名第14位,仅次于各种豆类、苹果和浆果。
碧根果也是美国食品药品管理局(FDA)已认可了一项健康功效声明:“科学研究表明,每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果,可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证,有益心脏健康的坚果。
近十年的调查证实,在饮食中添加碧根果有益身体健康。每日饮食中添加一把碧根果有益正常思维:能延缓增龄性运动神经元变性。此外,碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤,并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。
因此,这款添加了碧根果仁的黑麦软欧,健康营养,适合全家。