杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

用红椒、青椒切丝，然后把杏鲍菇用手撕成鸡丝状，不用复杂的调料，只需要美极的鲜鸡粉和鲜味汁，就超级鲜美，赶紧试试吧～