【honey啊清清】的厨房

贵州糍粑辣子鸡

2017年08月19日

作为一个贵州妹子，在我心里的最强家乡菜就是糍粑辣子鸡！用料简单却味道不简单，让你吃过之后念念不忘。贵州辣子鸡和四川重庆等地的辣子鸡完全不同，“糍粑”辣子很形象，就是和舂糍粑一样的做法来舂泡发好的花溪干辣椒、仔姜、大蒜，一定要用贵州的花溪干辣椒，不那么辣却超级香。贵州辣子鸡没有川版的火爆，但是却入口绵密的糍粑辣子香味，刺激味蕾，停不了口！吃过贵州辣子鸡的都一定会忘不了这个特别的味道，特别好吃！吃后会特别怀念！采用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作的糍粑辣椒，更佳香醇，把糍粑辣椒的香味完全逼出来，炒出的糍粑辣子鸡，让你只要吃上一口，绝对会迷恋上，停不了口。（ps：由于糍粑辣椒的制作写进来步骤过多，我会在下一个菜谱中详细写糍粑辣椒的做法。）

咸味下午茶|蒜香奶酪土豆苏打饼

2017年08月18日

下午茶时间，不想吃太甜腻的，那就可以来点咸味的小点。大蒜与土豆蒸熟捣成泥，添加到苏打饼干中，加点盐，一款超好吃低脂健康的下午茶小点心，配上一杯咖啡，下午茶的好时光～

暖心下午茶|红糖红薯磅蛋糕

2017年08月17日

磅蛋糕，源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。然而现代社会，人们对饮食的要求越来越高，更加注重健康与食物的口感。因此，把健康食材融入食物中，大家也会更加喜欢。这款磅蛋糕，我加入了红薯泥与家乡的土红糖，调整了黄油用量，我做东西比较喜欢用身边现有的食材，刚好家里还剩了一个红薯，还有家乡妈妈带来的土红糖，就运用这两样都很暖心暖胃的食材做一份暖心下午茶吧！红薯与红糖的香甜，从舌尖蔓延到全身～

宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干

2017年08月16日

一款妈妈们可以很轻松并且不费时就可以做的宝宝辅食小饼干，很酥松，无糖，适合8个月+的宝宝们哦～虽然不建议给宝宝吃太多零食，但适当吃一些也是人之常情，并且，自己做的饼干不添加糖与添加剂，比在外买的健康。同时，让宝宝自己抓着吃，对于练习自主进食、发展手部精细动作都是大有益处的哦！

热情芒果牛奶思慕雪

2017年08月15日

虽然已经过了夏天，但是还是会有秋老虎哦，炎热的午后，来一杯冰爽热情的芒果牛奶思慕雪吧～红火的热情火龙果的视觉与冰爽顺滑的芒果牛奶的味觉碰撞，一定要试一下哦～

椰蓉葡萄干面包卷

2017年08月14日

椰蓉的香浓椰香搭配上葡萄干的酸甜，一起卷进面团里，烤成金灿灿的小面包卷，面团里还加入了淡奶油，更佳柔软可口，一个个像小杯子形状的面包卷，很方便手拿着食用。悠闲的午后，来一个椰蓉葡萄干小面包卷，配上一杯奶茶或者咖啡，生活就是如此美好～

野生菌的季节|火腿炒青头菌

2017年08月13日

鲜美无比的野生菌，配上咸香的火腿，这样的山珍美味，只在这个雨季---野生菌的季节。食时节食物，品自然之美。

红枣红糖姜母黑麦软欧

2017年08月13日

超级无敌养生的食材搭配，红糖姜母膏&红枣，再加上添加了黑麦，光是烤制面包的过程就已经闻到很香的红糖红枣姜味，尤其适合女生经期，不舒服的那几天，下午如果饿了，来一点这个养生欧包，胃都会很舒服。

宝宝米汉堡|红枣紫薯米糕

2017年08月12日

宝宝会很爱的健康米汉堡—红枣紫薯米汉堡，适合10月+的宝宝们哦～妈妈也绝对会忍不住吃掉一个的超健康“米汉堡”。红枣味甜，是很好的宝宝“调味料”，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量非常高，所以很适合给宝宝做辅食。

情迷下午茶|红酒全麦贝果

2017年08月12日

慵懒的午后，不论晴雨，来一份浪漫的下午茶，和你的TA，一起享受这份简单健康低脂的红酒全麦贝果，红酒的酒香与全麦的麦香交织，还有咬到的葡萄干的酸甜，幸福萦绕舌尖。经过热水稍微煮过一下的贝果面团，烤出来里面的面包味儿特别浓，质地柔韧，有嚼劲。一个烤制得恰到好处的贝果，外脆里韧，圆圆的形状也寓意着圆圆满满。

香辣炸土豆

2017年08月01日

土豆，在云贵地区称洋芋，云南人有一句话“吃洋芋，长子弟”。“子弟”的意思就是帅气，在云南人看来，吃洋芋，是会越来越帅气阳光的。所以，来到云南，你会看到大街小巷的小吃---炸洋芋。今天，我就给大家来这一道云贵的街头小吃。香辣炸土豆是比较大众的一个口味，一般都是使用自家练的红油辣椒，但是正好得到丘比的香辣口味沙拉汁，就利用沙拉汁试试，味道不输街头味哦。

养生下午茶|银耳红糖姜母蛋糕卷

2017年07月30日

谁说下午茶甜品就一定是高热量的？结合了中国特有健康食材的下午茶甜点，就很健康啦～这款蛋糕卷的蛋糕体的制作，用煮熟的银耳榨汁，并且使用的是银耳中的一种很好的品种--丑耳，胶质含量高，容易出胶质，用银耳汁代替了牛奶，用红糖姜母膏代替了部分细砂糖，再加上打发奶油夹馅时，添加了红糖姜母膏，这就是一款超级无敌养生蛋糕卷，吃了都感觉会立刻变美哦～方子自配，烤盘是28.4*28.4*3.5（cm）的方盘。

夏日凉菜|香辣洋葱拌木耳

2017年07月29日

炎炎夏日，是不是就想葛优瘫在沙发，想吃点啥却又觉得没有胃口，也懒得动手，不要担心，有了丘比沙拉汁-香辣口味，就可以让你轻松完成一道夏日凉菜啦，香辣可口，促进消化，还不动手吗？

夏日清爽小炒|茄汁小瓜

2017年07月27日

在云南，小瓜是一个饭桌上常见的食材。小瓜，是云贵地区叫法，北方叫西葫芦，但是严格区分起来，小瓜和西葫芦的味道还是不一样，个人认为还是小瓜更加清甜，不论是清炒还是烧烤，都是很不错的食材。这道菜的番茄用的是贵州地区特有的野生小番茄，很朴实的酸味，不刺激味蕾，是种很清新的酸，炎炎夏日，这么一道清爽的小炒，让人身心舒服。

深夜食堂の日式炸鸡块

2017年07月26日

食物，是可以慰藉人心的，经历了一整个白天的时间，开心也好，不快也罢，都会在夜晚这一餐中回归平静。丘比沙拉汁-日式口味，让腌鸡块的步骤更加简单美味，一天的疲惫，就在这份炸鸡块中消散。

葱花芝香花卷

2017年07月26日

丘比沙拉汁系列的焙煎芝麻口味是我最爱的一款，焙煎的芝麻香味很浓郁，灵机一动，沙拉汁不一定非要拌沙拉呀，作为酱料汁涂抹在面皮上，卷成花卷，超级赞，透着浓浓焙煎芝麻香，还有葱香，这样的花卷，怎能不爱～

夏日乐悠悠|摩卡星冰乐

2017年07月24日

炎炎夏日，总想来点清凉冰爽的，太阳太晒不愿意出门？没事～在家也可以做出冰爽的家庭版星冰乐～食谱是两杯的量哦，和你的Ta一起分享吧～

刺猬红糖馒头

2017年07月23日

老家的土红糖，揉到面团里，做成馒头，家乡味都融入了食物里，再把馒头变成小刺猬的样子。做馒头的时候大叔在打游戏，我整好馒头的形状以后端去给他看，“快看，这是啥！” 大叔学着跟他打游戏的基友的葫芦岛口音说：“chì猬！” 哈哈哈哈，普通的馒头也是可以做出大趣味的～

时蔬芝香藜麦沙拉

2017年07月20日

炎炎夏日，不想被厨房油烟熏，那么就来一份沙拉吧～丘比的焙煎芝麻口味沙拉汁，简直是各类沙拉配菜的百搭酱汁，彷佛一个魔术师，把不同的食材混合在一起，淋上丘比沙拉汁，拌一拌，一份健康营养简餐就好啦～

傣味酸辣金针菇

2017年07月20日

不用到西双版纳，在家也能做傣味凉拌菜哦～丘比沙拉汁系列的香辣口味沙拉汁简直是好用到飞起，省了很多事，不需要单独再调料汁，只需准备好配菜与配料。炎热的夏日，在家拌一份傣味酸辣金针菇，酸辣开胃，柠檬的酸还促进消化，补充维生素C，辣椒的辣促进新陈代谢，即使处在减肥时期也不怕哦～

古早味|玉枕蛋糕

2017年07月19日

古早味，古旧的味道，也是怀念的味道。工业不发达的时期，做食物或许没有那么精致，但一定是用料简单却又实在的。玉枕蛋糕，一款经典的古早味蛋糕之一，长长正正方方的样子，看起来像枕头一样，外表简单朴素，吃起来满满的蛋奶香味。彷佛回到了小时候，那时候的东西都是那么简单质朴，让人回味。好吃的东西，不是一定要有精美的外表，但一定是最耐吃，经得起时间的检验，过了多少年，都依旧会让人喜爱。这款蛋糕本来用的是黄油，我用椰子油代替了，有淡淡的椰香，椰油同时也是很健康的食用油。