三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
honey啊清清的头像

honey啊清清关注

2014-11-15 加入

  • 关注0
  • 被关注2
贵州糍粑辣子鸡

贵州糍粑辣子鸡

2017年08月19日

作为一个贵州妹子,在我心里的最强家乡菜就是糍粑辣子鸡!用料简单却味道不简单,让你吃过之后念念不忘。 贵州辣子鸡和四川重庆等地的辣子鸡完全不同,“糍粑”辣子很形象,就是和舂糍粑一样的做法来舂泡发好的花溪干辣椒、仔姜、大蒜,一定要用贵州的花溪干辣椒,不那么辣却超级香。贵州辣子鸡没有川版的火爆,但是却入口绵密的糍粑辣子香味,刺激味蕾,停不了口!吃过贵州辣子鸡的都一定会忘不了这个特别的味道,特别好吃!吃后会特别怀念! 采用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作的糍粑辣椒,更佳香醇,把糍粑辣椒的香味完全逼出来,炒出的糍粑辣子鸡,让你只要吃上一口,绝对会迷恋上,停不了口。 (ps:由于糍粑辣椒的制作写进来步骤过多,我会在下一个菜谱中详细写糍粑辣椒的做法。)

咸味下午茶|蒜香奶酪土豆苏打饼

咸味下午茶|蒜香奶酪土豆苏打饼

2017年08月18日

下午茶时间,不想吃太甜腻的,那就可以来点咸味的小点。 大蒜与土豆蒸熟捣成泥,添加到苏打饼干中,加点盐,一款超好吃低脂健康的下午茶小点心,配上一杯咖啡,下午茶的好时光~

暖心下午茶|红糖红薯磅蛋糕

暖心下午茶|红糖红薯磅蛋糕

2017年08月17日

磅蛋糕,源于18世纪的英国,当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。然而现代社会,人们对饮食的要求越来越高,更加注重健康与食物的口感。 因此,把健康食材融入食物中,大家也会更加喜欢。这款磅蛋糕,我加入了红薯泥与家乡的土红糖,调整了黄油用量,我做东西比较喜欢用身边现有的食材,刚好家里还剩了一个红薯,还有家乡妈妈带来的土红糖,就运用这两样都很暖心暖胃的食材做一份暖心下午茶吧! 红薯与红糖的香甜,从舌尖蔓延到全身~

宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干

宝宝简易小食|椰蓉蛋黄小饼干

2017年08月16日

一款妈妈们可以很轻松并且不费时就可以做的宝宝辅食小饼干,很酥松,无糖,适合8个月+的宝宝们哦~ 虽然不建议给宝宝吃太多零食,但适当吃一些也是人之常情,并且,自己做的饼干不添加糖与添加剂,比在外买的健康。同时,让宝宝自己抓着吃,对于练习自主进食、发展手部精细动作都是大有益处的哦!

热情芒果牛奶思慕雪

热情芒果牛奶思慕雪

2017年08月15日

虽然已经过了夏天,但是还是会有秋老虎哦,炎热的午后,来一杯冰爽热情的芒果牛奶思慕雪吧~红火的热情火龙果的视觉与冰爽顺滑的芒果牛奶的味觉碰撞,一定要试一下哦~

椰蓉葡萄干面包卷

椰蓉葡萄干面包卷

2017年08月14日

椰蓉的香浓椰香搭配上葡萄干的酸甜,一起卷进面团里,烤成金灿灿的小面包卷,面团里还加入了淡奶油,更佳柔软可口,一个个像小杯子形状的面包卷,很方便手拿着食用。 悠闲的午后,来一个椰蓉葡萄干小面包卷,配上一杯奶茶或者咖啡,生活就是如此美好~

野生菌的季节|火腿炒青头菌

野生菌的季节|火腿炒青头菌

2017年08月13日

鲜美无比的野生菌,配上咸香的火腿,这样的山珍美味,只在这个雨季---野生菌的季节。 食时节食物,品自然之美。

红枣红糖姜母黑麦软欧

红枣红糖姜母黑麦软欧

2017年08月13日

超级无敌养生的食材搭配,红糖姜母膏&红枣,再加上添加了黑麦,光是烤制面包的过程就已经闻到很香的红糖红枣姜味,尤其适合女生经期,不舒服的那几天,下午如果饿了,来一点这个养生欧包,胃都会很舒服。

宝宝米汉堡|红枣紫薯米糕

宝宝米汉堡|红枣紫薯米糕

2017年08月12日

宝宝会很爱的健康米汉堡—红枣紫薯米汉堡,适合10月+的宝宝们哦~妈妈也绝对会忍不住吃掉一个的超健康“米汉堡”。 红枣味甜,是很好的宝宝“调味料”,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量非常高,所以很适合给宝宝做辅食。

情迷下午茶|红酒全麦贝果

情迷下午茶|红酒全麦贝果

2017年08月12日

慵懒的午后,不论晴雨,来一份浪漫的下午茶,和你的TA,一起享受这份简单健康低脂的红酒全麦贝果,红酒的酒香与全麦的麦香交织,还有咬到的葡萄干的酸甜,幸福萦绕舌尖。 经过热水稍微煮过一下的贝果面团,烤出来里面的面包味儿特别浓,质地柔韧,有嚼劲。一个烤制得恰到好处的贝果,外脆里韧,圆圆的形状也寓意着圆圆满满。

香辣炸土豆

香辣炸土豆

2017年08月01日

土豆,在云贵地区称洋芋,云南人有一句话“吃洋芋,长子弟”。“子弟”的意思就是帅气,在云南人看来,吃洋芋,是会越来越帅气阳光的。所以,来到云南,你会看到大街小巷的小吃---炸洋芋。 今天,我就给大家来这一道云贵的街头小吃。 香辣炸土豆是比较大众的一个口味,一般都是使用自家练的红油辣椒,但是正好得到丘比的香辣口味沙拉汁,就利用沙拉汁试试,味道不输街头味哦。

养生下午茶|银耳红糖姜母蛋糕卷

养生下午茶|银耳红糖姜母蛋糕卷

2017年07月30日

谁说下午茶甜品就一定是高热量的?结合了中国特有健康食材的下午茶甜点,就很健康啦~ 这款蛋糕卷的蛋糕体的制作,用煮熟的银耳榨汁,并且使用的是银耳中的一种很好的品种--丑耳,胶质含量高,容易出胶质,用银耳汁代替了牛奶,用红糖姜母膏代替了部分细砂糖,再加上打发奶油夹馅时,添加了红糖姜母膏,这就是一款超级无敌养生蛋糕卷,吃了都感觉会立刻变美哦~ 方子自配,烤盘是28.4*28.4*3.5(cm)的方盘。

夏日凉菜|香辣洋葱拌木耳

夏日凉菜|香辣洋葱拌木耳

2017年07月29日

炎炎夏日,是不是就想葛优瘫在沙发,想吃点啥却又觉得没有胃口,也懒得动手,不要担心,有了丘比沙拉汁-香辣口味,就可以让你轻松完成一道夏日凉菜啦,香辣可口,促进消化,还不动手吗?

夏日清爽小炒|茄汁小瓜

夏日清爽小炒|茄汁小瓜

2017年07月27日

在云南,小瓜是一个饭桌上常见的食材。 小瓜,是云贵地区叫法,北方叫西葫芦,但是严格区分起来,小瓜和西葫芦的味道还是不一样,个人认为还是小瓜更加清甜,不论是清炒还是烧烤,都是很不错的食材。 这道菜的番茄用的是贵州地区特有的野生小番茄,很朴实的酸味,不刺激味蕾,是种很清新的酸,炎炎夏日,这么一道清爽的小炒,让人身心舒服。

深夜食堂の日式炸鸡块

深夜食堂の日式炸鸡块

2017年07月26日

食物,是可以慰藉人心的,经历了一整个白天的时间,开心也好,不快也罢,都会在夜晚这一餐中回归平静。 丘比沙拉汁-日式口味,让腌鸡块的步骤更加简单美味,一天的疲惫,就在这份炸鸡块中消散。

葱花芝香花卷

葱花芝香花卷

2017年07月26日

丘比沙拉汁系列的焙煎芝麻口味是我最爱的一款,焙煎的芝麻香味很浓郁,灵机一动,沙拉汁不一定非要拌沙拉呀,作为酱料汁涂抹在面皮上,卷成花卷,超级赞,透着浓浓焙煎芝麻香,还有葱香,这样的花卷,怎能不爱~

夏日乐悠悠|摩卡星冰乐

夏日乐悠悠|摩卡星冰乐

2017年07月24日

炎炎夏日,总想来点清凉冰爽的,太阳太晒不愿意出门?没事~在家也可以做出冰爽的家庭版星冰乐~ 食谱是两杯的量哦,和你的Ta一起分享吧~

刺猬红糖馒头

刺猬红糖馒头

2017年07月23日

老家的土红糖,揉到面团里,做成馒头,家乡味都融入了食物里,再把馒头变成小刺猬的样子。 做馒头的时候大叔在打游戏,我整好馒头的形状以后端去给他看,“快看,这是啥!” 大叔学着跟他打游戏的基友的葫芦岛口音说:“chì猬!” 哈哈哈哈,普通的馒头也是可以做出大趣味的~

时蔬芝香藜麦沙拉

时蔬芝香藜麦沙拉

2017年07月20日

炎炎夏日,不想被厨房油烟熏,那么就来一份沙拉吧~ 丘比的焙煎芝麻口味沙拉汁,简直是各类沙拉配菜的百搭酱汁,彷佛一个魔术师,把不同的食材混合在一起,淋上丘比沙拉汁,拌一拌,一份健康营养简餐就好啦~

傣味酸辣金针菇

傣味酸辣金针菇

2017年07月20日

不用到西双版纳,在家也能做傣味凉拌菜哦~ 丘比沙拉汁系列的香辣口味沙拉汁简直是好用到飞起,省了很多事,不需要单独再调料汁,只需准备好配菜与配料。 炎热的夏日,在家拌一份傣味酸辣金针菇,酸辣开胃,柠檬的酸还促进消化,补充维生素C,辣椒的辣促进新陈代谢,即使处在减肥时期也不怕哦~

古早味|玉枕蛋糕

古早味|玉枕蛋糕

2017年07月19日

古早味,古旧的味道,也是怀念的味道。工业不发达的时期,做食物或许没有那么精致,但一定是用料简单却又实在的。 玉枕蛋糕,一款经典的古早味蛋糕之一,长长正正方方的样子,看起来像枕头一样,外表简单朴素,吃起来满满的蛋奶香味。彷佛回到了小时候,那时候的东西都是那么简单质朴,让人回味。 好吃的东西,不是一定要有精美的外表,但一定是最耐吃,经得起时间的检验,过了多少年,都依旧会让人喜爱。 这款蛋糕本来用的是黄油,我用椰子油代替了,有淡淡的椰香,椰油同时也是很健康的食用油。

芝心软曲奇

芝心软曲奇

2017年07月18日

有着芝士夹心的曲奇,怎能不爱? 昨天刚收到百吉福的大礼包,虽然晚上才到家还是闲不住,于是想了这么一个有着芝士夹心的曲奇,出炉后尝了尝,真的棒呆!墙裂推荐这个吃法!! 芝士夹心使用的是百吉福的原味芝士片,很感谢这次百吉福的食尚达人计划,让我才能认识了一批天南地北的有着相同爱好,可以有共同语言的朋友们~

元气早餐|班尼迪克蛋(自制荷兰汁)

元气早餐|班尼迪克蛋(自制荷兰汁)

2017年07月14日

Eggs Benedict,是一种很营养健康简单的早餐。 我改良了一下,水波蛋、三文鱼,因为不喜欢菠菜,用生菜代替了菠菜,还搭配了芝士片,使得营养更加全面。荷兰汁是这道菜的灵魂,需要自制哦~

可可旋风蛋糕卷(超详细解说)

可可旋风蛋糕卷(超详细解说)

2017年07月14日

龙卷风般的卷卷纹路,一半是可可的醇香,一半是原味蛋糕的清新,再配上夹着的浓郁奶油,这个搭配,刚刚好,一口下去,大大的满足与满满的幸福,不禁觉得感动到要哭,因为好吃哭~ 让我不禁想唱起阿Jay的歌:“哦~爱情来的太快,就像龙卷风,离不开暴风圈,来不及逃,我不能再想,我不能再想…” 真的好吃,赶紧做起~

树莓麻薯夹馅曲奇

树莓麻薯夹馅曲奇

2017年07月12日

吃过曲奇,没有吃过还有麻薯夹馅的曲奇吧~ 并且还是树莓麻薯哦~ 酥酥的曲奇体 Q弹的麻薯馅 树莓的酸甜 一切刚刚好

12345678910