圣诞姜味蛋糕

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圣诞姜味蛋糕收藏

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所需食材

  • 【6寸蛋糕】鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 50g
  • 姜粉 2g
  • 肉桂粉 2g
  • 玉米油 30g
  • 纯牛奶 30g
  • 细砂糖 50g
  • 柠檬汁 5滴
  • 【糖浆】红糖 40g
  • 清水 60g
  • 【圣诞树装饰】白巧克力 80g
  • 抹茶粉 1g
  • 绿色色素 1牙签
  • 彩珠糖 适量
  • 【装饰】草莓 1个
  • 黑芝麻 2颗
  • 淡奶油 350g
  • 细砂糖 35g
  • 糖粉 适量

小贴士

注意翻拌蛋糕糊的手法,是上下J字形或者Z字形翻拌,动作要利落,不要拖拉导致消泡。

honey啊清清 2017年12月25日发布
圣诞快乐~
jingle bells, jingle bells,
jingle all the way!

今天已经被各种圣诞歌萦绕耳边啦~
一个梦幻的节日,希望大家快快乐乐,开开心心~
这是一款蛋糕胚是加了肉桂粉和姜粉,并且涂抹了红糖糖浆的戚风,超有圣诞的风味,再加上用巧克力和饼干棒作为圣诞树,草莓做圣诞老人,完全不需要什么复杂的模具就可以做出的圣诞蛋糕哦~赶紧做起来,一起过圣诞吧!
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