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2014-11-15 加入

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可可蔓越莓麻薯软欧

可可蔓越莓麻薯软欧

2017年09月12日

可可的醇香浓郁,蔓越莓的酸甜可口,麻薯的Q弹软糯,全部集于软欧包的一身,这个搭配,真的很赞~ 昨晚面包出炉,已经是11点多了,舞王从房间打完游戏跑出来,告诉我:“我要吃!”我说,现在还没有拍照的啊,要吃的话我给你切一半吃。 “那好吧,我明天吃吧……” 哈哈哈哈哈,好吃的东西真的是很诱人的!即使对于一个说不能再吃了,再吃要胖了的人,嘿嘿……

下饭小炒|肉末毛豆

下饭小炒|肉末毛豆

2017年09月12日

肉末毛豆,是我从小在家妈妈经常做的一道菜,朴实、简单,却是那么美味。尤其是有野生小番茄的加入,清新的微酸,为这道菜增色不少。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的香醇,更加突显了这道我爱的菜的家的味道,家乡种植很多油菜花,在赏花期过了以后,农民们纷纷收菜籽,榨取菜籽油,所以家乡的人都很爱用菜籽油做菜。

宣威小炒肉

宣威小炒肉

2017年09月11日

云南曲靖的宣威,除了名扬天下的宣威火腿,还有一道很家常的小炒肉,看似简单,可是味道却不简单,这盘小炒肉,可以轻轻松松让你甩下一大碗米饭。 色、香、味俱全,一盘小炒肉端上来,每个人都会被它粉白透亮的颜色深深吸引;蒜苗的清香伴随着各种调料不时散发着独特的香味,令人胃口大开,垂涎三尺。小炒肉的做法不难,要抓住处理肉的技巧,就可以做出鲜嫩多汁,独具风味的宣威小炒肉啦~ 当然,这道菜用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,更加香味逼人,让人垂涎三尺,赶紧动手做起来吧~(一定要看小贴士哦,小炒肉鲜嫩多汁的秘诀!)

下饭硬菜---东北乱炖

下饭硬菜---东北乱炖

2017年09月11日

我家舞王是东北人,虽然他说了几次要给我做东北乱炖,最终还是每一次买好食材,依旧是我做… 毕竟,他说,我做出了他在他家吃到的味道,所以,谁做的好,就谁做,好吧……我听到那么高评价,还是开心的~ 家的味道,是对一道菜的最高评价了吧。 炖一锅大骨头炖菜,煮两碗米饭,两个人,吃得超满足,超 high~

葡萄干萨其马

葡萄干萨其马

2017年09月10日

《燕京岁时记》中记载:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”随着清朝的建立,萨其马也跟着入关,由北向南,传遍全国,成为了一种民间流行食品。 萨其马作为老少咸宜、流行全国的百姓美食也有其悠久的历史! 传统的萨其马,再加上美国加州的葡萄干,酸酸甜甜的葡萄干,刚好中和了萨其马的甜腻,味道刚刚好的赞!

雪燕皂角米桂花奶

雪燕皂角米桂花奶

2017年09月10日

超养颜,超好喝的甜品。 雪燕,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。 皂角米,含植物性膳食纤维,低脂,香糯润口。 还有最近昆明到处的桂花都开了,走在路上,沁人心脾的桂花香,闻着就很香甜,加入到这款甜品中,真是锦上添花。

酒酿玫瑰燕麦羹

酒酿玫瑰燕麦羹

2017年09月09日

一款用膳魔师焖烧壶焖出来的营养健康美味,很多上班族为了节约时间,在上班路上就随便解决了早餐,但是早餐一定要营养健康,这款燕麦羹,非常简单也快手,早上出门前焖上,带到办公室就可以享用了。 赶紧试试吧,酒酿、玫瑰、燕麦、牛奶,简单的食材,却是非常的美味健康~

椰香蔓越莓蛋糕卷

椰香蔓越莓蛋糕卷

2017年09月06日

酸酸甜甜的蔓越莓搭配浓郁椰浆,这对cp一起融入柔软蛋糕卷里,真的很赞~ 我用的是车厘子味的蔓越莓干,浓缩了车厘子汁的蔓越莓干,一次就可以品尝到两种风味。

榛子酥

榛子酥

2017年09月03日

《琅琊榜》中靖王最爱的榛子酥,为什么那么爱,吃吃你就知道啦~真的香酥无比,爱不释口。 美国蓝钻榛子粉,味道更佳香浓,用来做榛子酥非常方便,不需要很麻烦地剥榛子,碾成碎,直接就可以用啦~ 爱心提示:《琅琊榜》中梅长苏不能吃榛子酥,因为他对榛子过敏,当然,现实生活中也有人对榛子之类的坚果过敏哦,此款榛子酥榛子粉的添加还是比较多,因此对榛子等坚果过敏的朋友忌食哦~

椰浆芒果紫米粥

椰浆芒果紫米粥

2017年09月02日

喜欢清甜软糯的紫米和香甜的芒果,还有搭配上浓郁的椰浆,南方人的甜就是这样,清新、香甜,热食可以当早点,放冰箱冷藏以后可以作为甜品。 这一款紫米粥是用膳魔师焖烧壶焖制的,特别适合时间比较紧凑的上班族,健康营养美味,有了膳魔师的焖烧壶,就可以轻松搞定啦~

蔓越莓乳酪派

蔓越莓乳酪派

2017年09月02日

蔓越莓,是美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。 蔓越莓的好处很多,含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容,帮助排出体内毒素。常食蔓越莓,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。 这款派把酸甜的蔓越莓与浓香的奶酪结合,很好吃哦~值得一试!

红枣紫薯发糕

红枣紫薯发糕

2017年09月01日

这是一款很健康的糕点,紫薯的好处想必大家都知道,富含花青素、纤维素、硒、铁……红枣,补中益气,养血安神。 在我老家,有一家的发糕很好吃,口感蓬松又带着小筋道,妈妈告诉我那是因为加了鸡蛋,所以这一款发糕我也加入了鸡蛋,吃着口感蓬松却又带着点点筋道,还夹着香甜的红枣,推荐大家试试哦~ 最近真的是感觉自己处于低谷期,但是我相信过了低谷就一定是往上走的趋势了,不会比这更差了,发糕,也寓意“发高”,食物其实也是抚慰人心的,蒸一锅发糕,希望生活也如此,越发越高,越来越好。

迷迭香番茄佛卡夏面包

迷迭香番茄佛卡夏面包

2017年08月30日

前段时间妈妈从老家拿来野生小番茄,最近很喜欢撸面包,于是撸了一个focaccia,很好吃!大叔一个人整整吃了3/4个。 focaccia,是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。

爆浆土豆丸子

爆浆土豆丸子

2017年08月29日

土豆,在云贵地区是一样经常在餐桌上出现的,甚至大街小巷的小吃,也离不开土豆,在云贵地区,土豆叫做洋芋。 小时候学校门口总有油炸锅炸小吃,我很喜欢洋芋粑粑,就是把土豆蒸熟碾成泥,再捏成饼状,炸到外酥里糯。五毛一个的洋芋粑粑,烫手烫口,很香很好吃。 长大了,依旧是喜欢那口外酥里糯的洋芋粑粑,不过也加入了自己的想法,把芝士片捏成团,包在土豆泥里,捏成丸子,炸制,外酥,里糯,并且还会爆浆,我很喜欢,喜欢芝士和土豆的朋友也可以试试,真的很好吃哦~

《中餐厅》の回锅肉

《中餐厅》の回锅肉

2017年08月29日

回锅肉,是一道国民菜啦,制作原料主要有五花肉、青椒、蒜苗、郫县豆瓣酱等。口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。 不同的家庭,有自己的不同秘方,在《中餐厅》中,第一期赵薇做起了薇式回锅肉。 由于我是个出生在贵州,工作在云南的辣妹子,所以做回锅肉当然也有自己的秘诀啦!那就是-----红油辣椒豆豉!!加入了豆豉的回锅肉,口味更加独特,入口更加浓香,完全不腻。 客官请上座~我要开始做回锅肉啦~

黄桃小麦胚芽披萨

黄桃小麦胚芽披萨

2017年08月28日

最近和大叔很爱去一家餐厅喝小麦胚芽奶茶,于是入手了一大包小麦胚芽,今天是七夕,由于今天要上班回家晚可能来不及做饭,昨晚就提前在家做了一顿七夕晚餐。 大叔很喜欢吃披萨,前天做了个咸披萨,昨天就做了个黄桃披萨,饼底里加入了小麦胚芽,这样做出来的饼底真的是非常好吃啊!推荐!

韩式香煎西葫芦

韩式香煎西葫芦

2017年08月28日

看似简单不起眼的煎西葫芦,但是吃上一口真的是意外好吃啊! 大叔一个人就吃掉了一整盘,一边吃一边大赞。给自己爱的人做他喜欢的美味,就是最幸福的事啦~

“紫”属于你|紫薯小餐包

“紫”属于你|紫薯小餐包

2017年08月27日

紫色,是浪漫的,有一种神秘的魅力。 七夕就快到了,做一份仿真紫薯样子的紫薯餐包给你的TA吧,让小餐包代替你说:“我只属于你~” 这个餐包不甜哦,里面的紫薯馅也只是蒸熟以后碾成泥的紫薯,没有加糖,低脂健康美味~

咸蛋黄奶香南瓜浓汤

咸蛋黄奶香南瓜浓汤

2017年08月27日

马上就是七夕啦,七夕外面餐厅的人太对,还不如就在家做啦。推荐这道七夕晚餐汤菜----咸蛋黄奶香南瓜浓汤。 咸蛋黄焗南瓜想必大家都吃吧~把这两者做成浓汤也很棒哦!咸蛋黄的咸香&南瓜的香甜,一口香浓,让你的TA一口下去,融化TA的心。暖心暖胃的南瓜浓汤,也很适合这个干燥的秋季哦,滋阴润燥,让爱不燥~

自制午餐肉

自制午餐肉

2017年08月25日

有幸得到家乐鸡粉调味料的试用,真材实料的家乐鸡粉,采用真正的鸡肉原料,用来腌肉简直就是最佳couple~ 大叔喜欢吃午餐肉,所以就用家乐鸡粉做午餐肉,以前我也做过午餐肉,但是那一次没有用家乐鸡粉,这一次添加了家乐鸡粉腌肉,做出的午餐肉很鲜嫩多汁,大叔赞不绝口。 至于我的爱情保鲜秘诀嘛~当然是在家做一切他爱吃的食物,保证健康与味道,抓住他的胃,还抓住了他的心~

酒鬼花生

酒鬼花生

2017年08月24日

我有酒鬼花生,你有酒吗? 没有酒也没有关系啦,因为就这么吃也是好吃到停不下来! 酒鬼花生属于川菜系,麻辣酥香,适合下酒,当然也是追剧小零食啦~

下午茶小点|紫薯曲奇

下午茶小点|紫薯曲奇

2017年08月23日

紫薯,富含花青素,花青素是天然强效的自由基清除剂,预防多种疾病;同时紫薯也富含硒和锌,抗氧化、预防癌症。 紫薯的纤维素含量高,促进消化紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。   既然紫薯有那么多的好处,把它添加在下午茶甜点中,也是很好的,紫薯泥添加在曲奇中,不仅颜色美、味道美,而且很健康哦~

炸酥肉

炸酥肉

2017年08月20日

说到炸酥肉,就想起小时候守着锅边等妈妈炸酥肉的情景,热乎乎、金灿灿、香喷喷的炸酥肉,刚出锅,迫不及待就要拿一块吃。 酥肉,已经无从考究是哪个地方的特色菜,四川的小酥肉有麻麻的花椒,山东的酥肉是朴朴实实的大肉块裹上面糊糊,当然,我们贵州有有贵州的酥肉,大致做法一样,只是有细微变化。 现代人追求食物健康,油炸食物当然也要健康,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,用优质油菜籽,纯物理小榨方法,菜籽油浓香,少油烟少泡沫,很适合用来炸酥肉。

黔味·酸菜炒汤圆

黔味·酸菜炒汤圆

2017年08月20日

酸菜炒汤圆,或许听着会觉得很奇怪,但是只要你吃上一口,却出其不意的好吃,酸香咸酥的汤圆外表,一咬开是流心的芝麻馅。 这道菜是贵州的特色菜,在贵州当地可以吃到,没去过贵州吃不到?不要紧,跟着我学做吧~ 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油先将汤圆炸熟,然后捞起,用菜籽油再爆香酸菜,注意这里的酸菜不是东北的白菜做的酸菜哦,是苦菜做的酸菜,当然如果你没有,盐酸菜或者梅干菜都可以代替一下。

万能辣酱|贵州糍粑辣椒

万能辣酱|贵州糍粑辣椒

2017年08月19日

糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,许多外地人连糍粑为何物都还不太搞得清楚,对于糍粑辣椒就更没有认识了。这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的花溪辣椒去蒂,淘洗干净,清水浸泡(如急用,可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂碎。跟做糍粑的动作类似,因此而得名。

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