快手美味海鲜坚果披萨（蛋挞皮版）

2023年06月08日

早餐当然是要又美味又健康的食品啦！强烈给大家推荐这一款快手披萨，不用揉面，又香又脆！ 这个量是三个披萨，我们一家三口，一人一个pizza，开启元气满满的一天。

意式手工开心果巧克力冰淇淋

2023年06月05日

夏天到了，要自己动手做一点儿冰淇淋满足自己的胃口。 要做出好吃的冰淇淋，必须先熬蛋奶酱，英式蛋奶酱在做甜点里是很常见的，奶香浓郁，冷冻不容易出现冰晶。

好吃到舔盘——家常炝炒油麦菜

2023年06月02日

知道为什么餐馆里的炝炒油麦菜那么好吃吗？自己在家里炒不仅容易发黑，有时候还有青涩味儿，想做好吃还是有很多小秘诀的。 秘诀一：焯水。 秘诀二：放糖。 秘诀三：猛火炒。 秘诀四：放蚝油。 秘诀五：勾芡。

无敌好吃的家常杏鲍菇红烧肉

2023年05月31日

杏鲍菇烧肉真的是家庭必备大菜，我家的做法算是比较简单的了，各色佐料极其少，味道却是极好的，八角和桂皮只需要一点点提味，大蒜头是不需要放的，极简才是自然味。

夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝

2023年05月28日

夏天到了，要吃点爽口的凉菜解解腻，低脂健康的凉拌鸡丝，把一整盘吃完都不怕长肉。

懒人快手版海鲜味炖冬瓜

2023年05月26日

下班回家怎么才能快速做出一道美味的家常菜呢？给大家分享一道快手菜，十几分钟就可以搞定，味道也超级赞！ 我家里刚好有小龙虾，你们要是有扇贝、生蚝、基围虾之类的小海鲜都可以，实在没有这些小海鲜，放虾皮、海米也都可以。

快手家常多肉版麻婆豆腐

2023年05月23日

基本上每天都要加班，所以我比较喜欢做一些快手菜。当然了我是肉食主义者，麻婆豆腐当然要肉多多啦！滋味超棒 为了做菜的简单方便，也经常去买成品菜调味包，可以让我做菜更快，又不翻车。

家常蒜蓉小龙虾虾球

2023年05月22日

夏天就是狂炫小龙虾的季节，油焖小龙虾吃腻了，来份蒜蓉的改善一下口味可好。

夏季爽口凉菜：翠绿香芹拌蘑菇

2023年05月17日

夏天到了，要吃点爽口的凉菜解解腻，我这里用的是海鲜菇，因为家里那两位不大爱吃金针菇，你们可以随意换哈。

快手蒜蓉粉丝烤生蚝

2023年05月16日

我们家都超级喜欢小海鲜，蒜蓉粉丝烤生蚝是不错的选择，直接把生蚝肉取出来烤，口口都是肉，为了让家人们吃起来更方便，所以就自己琢磨出来了这个做法，超赞哦！

酒店级别口味的快手 | 清蒸小龙虾

2023年05月15日

是不是经常会觉得在店里面吃的清蒸小龙虾肉质很Q弹，口感很好，怎么到自己回家蒸小龙虾，却没有那么好吃了。 小龙虾店里面的清蒸小龙虾口感好，有三个原因： 1、小龙虾个大、新鲜。（所以如果我们要一只只的去抽虾线，凭我们的手速，等抽完虾线，前面的小龙虾已经死得透透的了，口感就会变差，所以我们第一个注意点：千万不要抽虾线！） 2、蒸的时间把控得很好。（在家里我们把控不好蒸多少小龙虾用多少时间，那么我们就用水煮的方式来解决这个问题。） 3、蘸料调制得好。（蒜末和芝麻要用热油泼，激发它的香味，再就是一定记住要加糖。）

美味减脂餐：玉米面蒸野菜

2023年05月05日

天气热了，一个人的晚餐想吃点健康爽口的，突然就想到了蒸菜，老家河南可爱吃蒸菜了，刚好家里有苕叶尖，减脂低卡的晚餐开造！

快手家常爆炒鱿鱼须

2023年05月04日

我家是非常喜欢吃小海鲜的，大鱿鱼须是是餐桌上的“常驻嘉宾”，因为做起来非常的方便，口感也非常好，这样做起来有一种烧烤的风味，感觉是在吃烧烤。

巨简单的蒜蓉烤扇贝（口口都是肉）

2023年05月01日

蒜蓉烤扇贝怎么样吃到爽？我想出来一个绝好的办法，就是直接把扇贝肉剥出来烤，儿子和先生吃起来大呼过瘾，口口都是肉，吃完了以后，先生还说：你是怎么想出来的？我说当然是为了让你们吃起来更方便呀，所以就自己琢磨出来了这个做法。 这道菜是不放盐的，蚝油和酱油的盐分已经足够了，这里用了太太乐的减盐鲜酱油，大大的减少了盐分，所以口感吃起来是刚刚好的。

（消耗燕麦）低脂生椰拿铁燕麦脆饼干

2023年04月28日

真的是好爱生椰拿铁，家里买了一公斤装的超大桶即食燕麦片吃不动，拿来做生椰拿铁燕麦饼干低脂又健康，消耗燕麦是再好不过的了。

儿时回忆：酸甜洋姜

2023年04月19日

还记得小时候最爱吃的腌制产品就是酸甜洋姜，酸酸甜甜脆脆的，别有一番滋味。现在又到了新鲜洋姜上市的季节，自己不腌一点对不起这么好的洋姜。

自制无添加古法三蒸三晒紫薯干

2023年04月19日

碳水化合物重度爱好者，最近可爱吃紫薯干了，买的太甜，不怕麻烦的我决定自己动手做。 “三蒸三晒”能让薯干又软又甜又有嚼劲。第一次蒸是为了让紫薯熟，第二次蒸是为了让紫薯甜，因为高温蒸气会使其淀粉充分糖化，所以第二蒸需要蒸一个小时以上，不要偷懒哈。第三蒸是为了让紫薯更软糯，所以是缺一不可。

自制低脂低卡小零食——原味里脊肉酥

2023年04月17日

三更半夜想吃小零食，就必须自己做一点好吃又不长肉、营养又健康的肉酥。 想吃海苔的就放海苔进去，想吃芝麻味就放芝麻进去。

健康低脂的红薯可可蛋糕（无油无面粉）

2023年04月14日

想吃甜品，又怕长胖？来一款创新的红薯可可蛋糕就解决啦！很像是布朗尼蛋糕的样子，无油无面粉无糖，健康又美味。

低脂糯米奶香粑粑糕（糯米蛋糕）

2023年04月14日

最近孩子迷上了吃粑粑糕，最近是隔一天就要做一次，每天都要带去学校当零食吃。 他不喜欢太油腻的食物，所以这一次我出的方子是的，同样超级好吃。做法真的是太简单了，推荐大家试试看。

低卡饱腹的山核桃黑芝麻全麦碱水面包

2023年04月12日

自从自己做了法式面包以后，就爱上了碱水包，他独特的碱水味和满满的麦香让人着迷。 碱水面团无糖低油，几乎不需要什么发酵，原料简单，口感扎实，越嚼越香。 带馅的碱水面包，更增加了馅料的味道，味道会更上一层楼。 如果不想做全麦的，直接把全麦面粉换成t65法式面粉（或者低筋面粉）。 配方为8个碱水面包（每个面团85g）。

无油低卡小零食：厚切鸡肉脯

2023年04月09日

这是想吃零食时的绝佳选择，超低卡路里，一块可以咬上很久。

做一碗好吃的腊味双拼煲仔饭其实很简单

2023年04月09日

做一碗好吃的腊味双拼煲仔饭到底有多简单呢？你看一看就知道了，其实真的很简单。 但是要抓住两个重点： 第一是要用的米比较好，推荐用新米，陈米不够香，大米品种选择丝苗米，就是高瘦长型的那种大米； 第二就是你需要一个做煲仔饭专用的小砂锅，底下的米才可以煲出香香的米锅巴。

高饱腹低卡抹茶奶酪碱水球

2023年04月08日

自从自己做了法式面包以后，就爱上了碱水包，独特的碱水味和满满的麦香让人着迷。碱水面包无糖无油，几乎不需要什么发酵，原料简单，口感扎实，越嚼越香。 我自创的这款带馅碱水面包灵感来源于uu手作的抹茶球，超级大馅料，uu用的是豆腐，我这里改成奶油奶酪，咸香更增加了馅料的风味，味道会更上一层楼。 如果不想做全麦的，直接把全麦面粉换成t65法式面粉（或者低筋面粉）。 面包皮子我放了20g安佳的淡奶油，是为了增加面包皮子的奶香味，当然了，也可以放15g黄油代替，那么揉面的冰水就要相对应的增加20g。 我这里还多加了8g奶粉，也是为了增加奶香味的，也可以不加。 此配方为8个碱水面包。

高蛋白、低脂、健康营养的豆腐贻贝鸡蛋羹

2023年04月05日

如果说有什么又好吃又营养的快手菜，那我绝对推荐这一道豆腐贻贝鸡蛋羹，不仅快手，而且简单得绝对不可能失败。