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2014-04-17 加入

水满池塘花满枝,蜂飞蝶舞蛙鸣时

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焦糖松子花生塔

焦糖松子花生塔

2021年08月12日

今天要给大家推荐一款超级香甜的焦糖松子花生塔,每次做完满屋都是香香甜甜的味道,黑糖和黄油、柠檬汁经过高温的洗礼,散发出浓郁的类似于太妃糖的香味。红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香甜但又不过于甜,甜香中夹着松子和花生特有的果仁香,让人吃过就不会忘记。

丰富餐桌味——家常剁椒鱼头

丰富餐桌味——家常剁椒鱼头

2021年08月03日

天气太热了,吃什么都没有胃口,剁椒鱼头可是个不错的选择,酸辣爽口又鲜嫩的鱼肉不仅低脂,还特别刺激味蕾,今天我给大家分享的做法,是我个人最喜欢的配方,和餐馆里的自是有一些不同,感觉是没有那么复杂,油的用量也少得多,健康又美味。 特别推荐使用东古一品鲜特级酿造酱油,只需要少少的量,菜品就会拥有鲜美的味道。

丰富餐桌味——家常干煸鸡块

丰富餐桌味——家常干煸鸡块

2021年08月02日

这是我家朝朝最爱吃的菜之一,看起来一大盘子,他一次性都能够吃光光,真的是太香了! 东古一品鲜特级酿造酱油属于生抽酱油类型,味道相当不错的,如果没有的话,不推荐直接用生抽代替,鲜美程度会打折扣,建议用味极鲜酱油代替。 我写菜谱喜欢把每一步每一个配料都精确到克,从来不写“少量、适量”之类模棱两可的词语,大家按照我的方法去做,肯定可以成功,期待大家的大作哟!

丰富餐桌味——蒜泥罗氏虾

丰富餐桌味——蒜泥罗氏虾

2021年07月29日

你是否经历过朋友来家吃饭,时间不够还缺一个大菜呢?下面就为大家推荐一款绝对拿得出手的又十分简单的硬菜,做法特别的简单又不费时间,十几分钟搞定。 当然了,还需要带上秘密武器,那就是家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料,如果家里没有准备这个的话,自己要准备大蒜泥和剁椒之类的,可能就要多花一些时间,而且味道也不会有那么正,这款家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料,可以让你在家轻松做出五星级酒店的滋味。

丰富餐桌味——满满胶原的酱香猪蹄

丰富餐桌味——满满胶原的酱香猪蹄

2021年07月14日

今天我来给大家分享一款不一样的猪蹄做法,平时红烧的话,肉都要经过煎炒,需要大量的油,我们这一款猪蹄完全不用煎炒,不仅仅健康,口感那叫一个妙呀!

十分钟健康早餐——哆啦A梦的铜锣烧

十分钟健康早餐——哆啦A梦的铜锣烧

2021年07月03日

从小到大最爱看的电视就是哆啦A梦,大电影我也全部都没有错过,哆啦A梦最喜欢吃的食物是什么呢?当然就是铜锣烧了,小时候,一直买不到这款点心,真的是馋的不行了,等长大了,自己会做了,每每吃到,总感觉《哆啦A梦伴我同行》 铜锣烧不仅仅好吃,而且做起来也非常的简单,特别适合忙碌的清晨,十来分钟搞定,打包上班,营养也是足足的,有奶有蛋有谷物,完美!

无需冰淇淋机的芒果冰淇淋(细腻无冰渣)

无需冰淇淋机的芒果冰淇淋(细腻无冰渣)

2021年06月27日

夏日来临,朝朝天天都要吃冰淇淋,自己做的低糖无添加,这样才放心,这是一款我经常做的超经典的方子,不需要冰淇淋机,也不需要冷冻过程中反复搅打,成品绝对没有冰渣,口感相当细腻柔滑,值得尝试一下哦! 当然了,最最重要的一点是,你家必须有一个又熟又甜大芒果,一定要是熟透了的那一种哟!千万不要用鹰嘴芒,我们全家都不爱鹰嘴芒那种奇怪的味道。

清凉解暑的奶香绿豆雪糕

清凉解暑的奶香绿豆雪糕

2021年06月18日

炎热的夏天到了,绿豆汤可是必不可少的,我们就用绿豆汤来做雪糕吧。

超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕

超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕

2021年06月16日

前天做了超级简单的巧克力豆蛋糕,天气热了懒得做复杂的,再来一款超级超级简单的蛋糕吧。这款蛋糕同样成功率极高,巧克力爱好者们,继续强烈推荐大家!而且还不含鸡蛋,鸡蛋过敏者的福音。 这款蛋糕的配方非常方便记忆,我还整理出了易背歌谣: 浓醇巧克力蛋糕;油、面、奶、巧60; 可可6;糖随意。

好吃到不自觉微笑——正宗的粤式双皮奶

好吃到不自觉微笑——正宗的粤式双皮奶

2021年06月13日

大家都知道双皮奶是一款经典的粤式甜点,做法虽不算是太简单,但是现在出了什么双皮奶冲粉,开水一冲就好,给厨房小白们提供了不少便利,但是口感真的是差太远了。 去过顺德的朋友就应该知道,大大街小巷都可以找到正宗的双皮奶,厚厚的奶皮,浓郁的奶香,吃过就不会忘记。 双皮奶之所以“双皮”,是因为牛奶经过两次高温洗礼,会在表面两次凝集成奶皮子,最后形成厚厚的一层奶皮,那就是双皮奶的特色了。 今天我要介绍的就是最正宗的双皮奶做法,这个是两碗的量。如果怕麻烦,可以直接做“单皮奶”,省略前面把奶倒来倒去的步骤,直接从第6步牛奶液加蛋清混匀这一步开始,做好的就是“单皮奶”,其实讲真话口感真的区别也不是那么大,只是没有厚厚的那层奶皮子了。

美味营养的自制豆腐脑

美味营养的自制豆腐脑

2021年04月30日

首先声明一下,我是南方人,只爱和甜豆腐脑,北方的朋友们谅解一下哈,从小喝惯了加糖的豆腐脑,只爱这个味儿:简单的食材,传统的滋味。

不一样低卡路里的烧仙草

不一样低卡路里的烧仙草

2021年04月28日

元气满满的一天,给同事们准备了一份低卡路里的甜品——烧仙草,为什么说低卡呢?烧仙草的热量第一来自于芋圆,我这里没有添加芋圆,第二来自于龟苓膏中的糖,我用零卡糖代替了,所以这样一碗烧仙草热量不到普通的三分之一,完美!

家常快手版爆炒牛蛙

家常快手版爆炒牛蛙

2021年04月24日

每天下班,我匆匆忙忙的赶回家,不到半个小时就能做好这一道菜,家里一大一小两人都很爱吃,一大盘子基本都能一扫而光,绝对的下饭神菜。 如果大家家里只有两个人吃的话,最好是把所有的食材量减半,因为我这个分量炒出来是一大盘子,如果一次吃不完,放到第二天,味道就会差很多(关键是我家那两位太喜欢吃蛙蛙了,所以我每次都会加大分量炒一大盘子)。

椒盐烤生蚝

椒盐烤生蚝

2021年04月11日

平时我们烤生蚝多半用蒜蓉,这一次我们把蒜蓉炸得焦香,用少许椒盐提味,会有意想不到的好味道。 极少的配料,让人吃出生蚝的本来鲜味。

自制低糖蔓越莓果酱

自制低糖蔓越莓果酱

2021年04月07日

外面卖的果酱太甜腻了,自己做点无添加的低糖蔓越莓果酱吧,就仅仅两种原材料,简单的食材,不简单的享受。

清爽可口的生菜沙拉

清爽可口的生菜沙拉

2021年03月14日

今天又是不小心多吃的一天,那么晚上打算吃点超级清淡蔬菜沙拉,怎么样才能做出好吃的蔬菜沙拉呢?味道绝对要是棒棒哒,要不然我可吃不下去。

胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

2020年12月05日

冬天到了,正是吃羊肉的好时节,蒙古国的羊肉还没有等到,我迫不急待的去买羊腿肉来炖。 从来没有看过正宗的炖羊肉做法,听人家说过比较复杂、配料较多就懒得去了解了,这是我自己摸索出来的方法,感觉做起来比较简单,朝朝特别喜欢,这一次做好的一大锅,朝朝和他爸两个人一顿就吃完了。

我家的家常红烧肉

我家的家常红烧肉

2020年05月18日

红烧肉各家都有各家的做法,我家的做法算是简单的了,各色佐料极其少,味道却是极好的,红烧肉有人喜欢放大料和桂皮,我总觉得这两样香料味道会喧宾夺主,掩盖了肉的自然鲜香,有的时候我连大蒜头都没有放,极简才是自然味。

我家的米发糕

我家的米发糕

2020年05月12日

小时候我很爱吃甜甜的米发糕,现在网络上各种各样的方子千变万化的,我也不知道哪一款是正宗的,下面给大家分享一下我家的米发糕配方,喜欢的可以试一试。

低油的夹心糍粑

低油的夹心糍粑

2020年02月19日

其实很想吃手打糍粑来着,封城26天了,还是家里有什么做什么吧。

黑糖花生曲奇

黑糖花生曲奇

2019年07月21日

冰箱里躺着一大瓶花生酱,感觉吃了好久,炎热的夏天怕放坏了,把剩下的半瓶全部做饼干,一次性消灭掉花生酱。

蛋黄小饼干(无油配方)

蛋黄小饼干(无油配方)

2017年08月11日

马上就要去奶奶家了,每次去都会给奶奶做点小点心带去她磨磨牙,记忆中的小时候奶奶就给我买过这款饼干,还是回忆中的那种味道。

巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕

2017年07月25日

天气太热了,好久都没有做点心了,今天应儿子的要求做了这款小蛋糕,没有放油所以也就没有了油腻的口感,添加了巧克力和牛奶,弥补了没有放油不够细腻的缺陷,同时又更加松软,刚刚一出锅他就都吃完了。

黄金米饭饼

黄金米饭饼

2017年06月17日

朝朝的早餐总是要多种多样,这次把蛋包饭变个花样做出来,再次得到了他的夸奖。

奶酪磨牙棒

奶酪磨牙棒

2017年05月19日

小宝宝的胃肠功能不适合吃油,所以这款完全不含油脂,又放了大量婴儿奶粉和奶酪,营养十足。

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