早餐给自己来点不一样的吧，让一个早上都充满活力。
1、开心果富含完全蛋白，有助于运动恢复，为生活注满能量，几乎所有的完全蛋白都来自肉类、鱼类、蛋类和奶制品，而美国开心果中蛋白质含有人体所需9种必需氨基酸，属于完全蛋白。这就意味着开心果中所含的蛋白质也属于优质蛋白，与大豆蛋白一样，可以作为膳食优质蛋白的一个来源，每100克开心果含有20克蛋白质。
2、富含抗氧化物质，有助于对抗自由基，增强免疫力和抗衰老。
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蛋烤牛油果——不一样的营养美味早餐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大牛油果 一颗
- 鹌鹑蛋 两个
- 酱油 少许
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 开心果 三颗
蛋烤牛油果——不一样的营养美味早餐的做法步骤
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步骤 1：
拿一个新鲜的牛油果对半劈开。
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步骤 2：
去掉果核，划几刀，淋上一点酱油。
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步骤 3：
打入两个鹌鹑蛋，再现磨一点海盐黑胡椒上去。
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步骤 4：
切入三颗开心果碎撒上去。
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步骤 5：
放入烤箱以180℃烘烤12分钟即可。
