蛋黄酱甜炸藕盒#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好法国乐禧瑞甜味蛋黄酱、莲藕、山药、南瓜。

• 步骤 2：

  南瓜、山药去皮洗净切成块，上锅蒸15分钟。

• 步骤 3：

  蒸好的南瓜用勺子碾压成泥。

• 步骤 4：

  加入1小勺砂糖。

• 步骤 5：

  加入2勺法国乐禧瑞甜味蛋黄酱。

• 步骤 6：

  加入2勺椰蓉。

• 步骤 7：

  拌匀备用。

• 步骤 8：

  山药压成泥状。

• 步骤 9：

  加入1小勺砂糖和2勺法国乐禧瑞甜味蛋黄酱。

• 步骤 10：

  再加入1勺蔓越莓干拌匀。

• 步骤 11：

  莲藕刮去外皮，切0.5cm 的片。

• 步骤 12：

  南瓜和山药馅料分别抹在藕片上。

• 步骤 13：

  压上另一片藕片，做成两种口味的藕盒。

• 步骤 14：

  裹炸粉加入适量清水，调成面糊（我是用的香雪裹炸粉，可以用面粉和淀粉3:1，加入1个鸡蛋和适量清水调至成裹炸面糊。）

• 步骤 15：

  夹一块藕盒，裹上面糊。

• 步骤 16：

  放入五成热的油锅中炸。

• 步骤 17：

  炸至藕盒两面金黄即可。

• 步骤 18：

  甜炸藕盒

• 步骤 19：

  成品