蛋黄酱烤鳄梨鲜虾#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  蒜剁成泥，洋葱切碎。

• 步骤 3：

  鳄梨用刀划一圈，去内核，挖出鳄梨肉，切小块。

• 步骤 4：

  黄油放入平底锅烧热后，放入洋葱炒碎、蒜泥炒香。

• 步骤 5：

  放入鲜虾炒至变色，烹入少许白葡萄酒。

• 步骤 6：

  倒入面粉炒均匀。

• 步骤 7：

  倒入100ml牛奶。

• 步骤 8：

  用木铲滑动锅底，烧开后关火。

• 步骤 9：

  加入鳄梨块。

• 步骤 10：

  加入2勺法国乐禧瑞原味蛋黄酱。

• 步骤 11：

  再加入1/4勺盐和1/5勺白胡椒粉拌匀调味。

• 步骤 12：

  将混合物装回鳄梨壳中，上面撒些面包糠。

• 步骤 13：

  入已经预热好的烤箱中层，180度，烘烤25分钟。

• 步骤 14：

  烤好的鳄梨取出。

• 步骤 15：

  蛋黄酱烤鳄梨鲜虾