鹰嘴豆奶炖烩海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  鹰嘴豆用清水浸泡一夜。

• 步骤 3：

  放入水中煮20分钟。

• 步骤 4：

  沥干水分备用。

• 步骤 5：

  什锦菇洗净切段，豌豆夹去茎洗净，洋葱切碎，胡萝卜切片刻出花形。

• 步骤 6：

  虾去头去壳，去虾线，洗净。

• 步骤 7：

  锅中水烧开后，倒入1勺料酒，放入2片生姜，放入扇贝肉汆烫一下后捞出沥干水分。

• 步骤 8：

  鱿鱼花放入热水锅中汆烫一下，捞起沥干水分。

• 步骤 9：

  虾仁也放入热水锅中汆烫变色捞出沥干水分备用。

• 步骤 10：

  锅中放入1勺葡萄籽油，放入洋葱碎和胡萝卜翻香。

• 步骤 11：

  加入鹰嘴豆后，倒入适量清水烧开。

• 步骤 12：

  放入1盒好伺西趣奶炖小方。

• 步骤 13：

  小火煮化奶炖。

• 步骤 14：

  放入原先汆烫过的海鲜。

• 步骤 15：

  加入什锦菇。

• 步骤 16：

  加入豌豆夹。

• 步骤 17：

  煮至蔬菜熟即可。

• 步骤 18：

  鹰嘴豆奶炖汇海鲜就做好了，味美鲜香，奶香浓郁。

• 步骤 19：

  成品