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步骤 1:
准备好南瓜、肉末、李锦记薄盐生抽、葱。
步骤 2:
肉末中加入2勺李锦记薄盐生抽。
步骤 3:
再加入1勺味啉(可用料酒替代),拌匀腌制一会。
步骤 4:
南瓜洗净去皮切块,葱切末。
步骤 5:
南瓜上锅蒸15分钟,南瓜酥烂。
步骤 6:
装入碗中。
步骤 7:
平底锅烧至五成热,倒入肉末。
步骤 8:
小火炒至肉末松散,熟透。
步骤 9:
炒好的肉末放在南瓜上,撒上葱花即可。
步骤 10:
营养健康的南瓜肉末沙拉。
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