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南瓜肉末沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 300g
- 肉末 50g
- 李锦记薄盐生抽 2勺
- 味啉 1勺
- 葱 1根
南瓜肉末沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备好南瓜、肉末、李锦记薄盐生抽、葱。
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步骤 2：
肉末中加入2勺李锦记薄盐生抽。
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步骤 3：
再加入1勺味啉（可用料酒替代），拌匀腌制一会。
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步骤 4：
南瓜洗净去皮切块，葱切末。
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步骤 5：
南瓜上锅蒸15分钟，南瓜酥烂。
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步骤 6：
装入碗中。
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步骤 7：
平底锅烧至五成热，倒入肉末。
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步骤 8：
小火炒至肉末松散，熟透。
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步骤 9：
炒好的肉末放在南瓜上，撒上葱花即可。
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步骤 10：
营养健康的南瓜肉末沙拉。
