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步骤 1:
准备食材:大米、玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱、香葱等
步骤 2:
大米洗净,浸泡15分钟;PS:冬天30分钟。
步骤 3:
浸泡好的米,捞出放入电饭锅,加适量的水,按煲饭键即可;
步骤 4:
饭熟了,用饭勺松弛一下,冷了就不能粒粒分明;
步骤 5:
把玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱等分别洗净切好;
步骤 6:
热锅,倒油,煸香洋葱、大葱、杏鲍菇;
步骤 7:
加入胡萝卜、玉米、花生,爆炒;
步骤 8:
加入米饭、酱油翻炒至米饭在跳舞,巴拉巴拉响即可;
步骤 9:
放盐、香葱炒均即可。
1.用来炒饭的米饭水要稍微少些;
2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃;
3.煲好的米饭要松弛,才不会结块。