2013-05-31 加入
爱美食,爱生活,健康与美食同在。
快速早餐酱面
2015年01月18日
上班族每天早餐要自己做,要求的是快,好吃,营养,今天介绍一个平时经常做的早餐--酱面
香煎糯米糍
冬天因为冷,总想吃零食,加上偶尔想吃高热量油炸煎食物,在外面吃,担心食品安全,特别是高温的油反复用,不健康。还是在家做,解解馋。香喷喷,外脆内软,美味可口。
#九阳烘焙剧场#红豆糯米糍粑
看见九阳烘焙剧场亲子烘焙菜谱征集活动的一句话:和妈妈一起做甜点,成为许多人成年后难忘的温馨童年回忆。我难忘的童年回忆却是奶奶做的红豆糯米糍粑,于是我参加#九阳烘焙剧场#,决定把奶奶做红豆糯米糍粑学习做一次,美好的童年回忆----红豆糯米糍粑。
卤水鸭肾炒茄子干
2015年01月16日
前天吃了卤水鸭肾很美味,今天又继续买了。在菜市场遇见一个朋友,她拿了很多茄子干,别人送给她的,于是她说拿一点给我试试。想想,我也很久没有吃茄子干了,但是今天没有买其他肉,作为吃货,于是就用卤水鸭肾炒茄子干吧,,结果太美味了。
香辣西芹炒鱼干
2015年01月14日
今天周末睡了一个懒洋洋的美觉,吃过早晨就去菜市场买菜,今天的菜都很好,特别是看见新鲜的小西芹,特嫩,老板不断推荐还要便宜给我。于是买了西芹,想想家里还有小鱼干,再买一点青椒,就可以做美味菜肴,下饭菜俱佳。香辣西芹鱼干,就诞生了。
广式核桃酥
2015年01月13日
核桃酥是广东的一种有名的小吃,特别是广州大街小巷每条街都有卖核桃酥的,但是各有不同的味道。小时候奶奶最爱买核桃酥给我们吃,慢慢长大,家里开始有烤箱,妈妈就自己做核桃酥我们吃,今天就让我来做核桃酥给妈妈奶奶吃吧,因为我已经长大了,让美好的童年回忆。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐
2015年01月12日
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用,已经做了凉拌的DIY辣椒、西兰花,二个字“美味”;昨天又做了蒸煮的香飘四溢的排骨焖饭,只有三个形容:“太美味”没加其他菜直接吃了三碗;今天就试试橄露橄榄油的煎炸效果(橄露橄榄油不同其他橄露,不能煎炸高温,橄露橄榄油的煎炸也非常香脆且营养),红烧玉子豆腐就是见证奇迹的时刻。
香辣卤水鸭肾炒西芹
最近爱上吃西芹,西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。冬天是最好吃西芹的季节,冬天吃辣的暖暖的。香辣卤水鸭肾炒西芹。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之腐竹煮刀削面
2015年01月11日
昨天晚上吃剩下的腐竹瘦肉不想浪费放冰箱了,作为美食达人,提倡不浪费、健康、快速做美食,中午饭赶时间,下午还要继续上班,简单的就把蔬菜----腐竹瘦肉用来做刀削面吃。美味呀!
DIY九制咸金桔
广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的,寓意吉祥如意。金桔过了元宵节,大多数公司、家里就扔出去。从小,每年的金桔,家里就会摘下来,做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了,昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。于是想到我最爱的金桔,现在就把家里祖传的咸金桔做法奉献给大家。
脊骨香芋汤
广东人一年四季度喜欢汤,尤其冬天,煲一锅热热的汤,全家老小都喜欢吃,天天老火汤,是否也吃不消,偶尔来些简单的汤,也是不错的选择。现在的香芋头,特好吃,粉嫩粉嫩。骨头是否是煲汤百变的好材料。二者结合,作为爱吃香芋的人来说,绝对的美味。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇
2015年01月09日
豆果好活动,申请了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用,很幸运被中了。于是很认真的做试用菜,美味切健康的菜肴才对得起这么高大上的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”,西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。今天就来一道西兰花森林香菇。
快速营养早餐----番薯粥
2015年01月06日
冬天的早上是否多想睡一会儿,周末更想睡一个懒洋洋的觉。想快速吃早餐,且营养,也不想去外面,番薯粥是最好的选择。今天周日,就偷懒的煮番薯粥吧。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭
是不是有时候上班累了,下班不太想做饭,可是去外面吃又绝对贵,最重要的是食品的安全问题。今天就来教大家一道懒人版,但绝对、绝对、绝对的香飘四溢的排骨焖饭。香飘四溢的原因有如下:1.选择了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油;2.选择豆果的菁选酱油;3.加上愉快的心情用心做美食;4.温馨提醒:记得比平时多下一点米,担心太好吃,不够饭哦。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱
2015年01月05日
昨天周末收到了豆果的试用的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,太高兴了,今天上班加上广州下雨,没有出去买菜,利用家里储备的菜。DIY辣椒酱,加上橄露橄榄,美味极了,可以直接配白米饭吃,太棒了,今天吃了二碗白米饭(平时吃一碗的),还在回味,想多吃一碗,可惜不够米饭了,呵呵。 DIY辣椒酱比外面买的好吃,且干净,随时想吃就能吃到,应急没有菜的时候多一道菜,还能开胃......
美味的甜品--奇异果配酸奶
2015年01月04日
奇异果除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。营养及其丰富,配上天天爱喝酸奶。营养加倍。
萝卜丝焖炸鱼
2015年01月03日
炸过的美食,在焖,可以不上火,也美味。作为广东人,喜欢把美食炸过之后再煮,即可以吃到北方的炸香美食,也可以适应南方人的天气。
酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤
作为吃货,厨房是没有剩余物品的,今天皖鱼买了一条,带鱼头,皖鱼头就做酸鱼头萝卜汤。
香脆炸香芋片
2015年01月01日
冬季总喜欢零食,外面买的贵,且不安全,今天就来自己炸一道香芋片,这脆香,太美味了。
红烧香芋
冬天又是吃香芋的季节,香芋要刚刚挖出来的才好吃,今天来一道红烧香芋吧。
冬笋炒肉片
2014年12月31日
冬天来了,冬季南方的美食菜肴中不能缺少的冬笋,冬笋营养价值及其丰富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配青菜等等都可以。今天就先简单呢来一道冬笋炒肉片,入门级的。
白果板栗骨头汤
2014年12月29日
一直很少上传汤类,是因为作为广东人,汤每天都有,大家都会。其实煲汤是有诀窍的,不能什么食材都能放一起煲汤,所以今天就传一道简单的汤。板栗骨头汤。
胡萝卜丝煎皖鱼
2014年12月27日
冬季又是萝卜好季节,胡萝卜的营养价值不需要我多说,来一道经常吃的家常菜,胡萝卜丝煎皖鱼。
黑米酿莲藕(咸味版本)
2014年12月25日
黑米:软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。和莲藕结合,简直就是完美的美食。
香菇炒迟菜心
广东广州增城的迟菜心非常有名,确实非常好吃,大颗却很嫩,汁多、咬下口,脆爽,特好吃。冬季下霜之后更好吃,现在这是季节,做为吃货,怎么能少了这道家常菜呢。