脆而酸爽莴笋----防癌抗癌天然食品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备莴笋一根，约500克；

• 步骤 2：

  去皮，去头，去尾；

• 步骤 3：

  莴笋，切长方形丝；

• 步骤 4：

  撒上盐，腌制五六分钟；

• 步骤 5：

  准备米醋；

• 步骤 6：

  吃的时候换成小蝶，淋上米醋，就脆而酸爽；