炸春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有陷的材料；（韭菜、土豆、莴笋）

• 步骤 2：

  莴笋去皮，洗干净洌干水，焯水一下，洌干；

• 步骤 3：

  土豆去皮，洗干净切丝，浸泡，煮熟；

• 步骤 4：

  准备好的虾仁、韭菜切好；

• 步骤 5：

  韭菜虾炒好；

• 步骤 6：

  所有咸准备好了；

• 步骤 7：

  面粉，加适量水合成团；

• 步骤 8：

  揉成长方条；

• 步骤 9：

  分成小团；

• 步骤 10：

  擀薄薄的面皮；

• 步骤 11：

  把陷放入面皮里面；

• 步骤 12：

  包起来，春卷就包好了；

• 步骤 13：

  热锅，倒油，油热，放春卷炸；

• 步骤 14：

  二面微黄即可出锅；