栀子饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的，小麦淀粉和生粉；（PS：不做这么的多的可以按小麦淀粉：生粉3:1比例用量。）

• 步骤 2：

  买回的栀子粉；PS：栀子是一个一个，买的时候让店家碾成粉末；

• 步骤 3：

  准备好的榨菜；（呵呵这是豆果年夜饭等奖的榨菜，也可以根据自己的口味不同菜）

• 步骤 4：

  清水倒入栀子粉，煮沸，过三分钟揭开盖子；

• 步骤 5：

  用纱布，隔开栀子粉；

• 步骤 6：

  这是煮好没有栀子粉的栀子水；

• 步骤 7：

  小麦淀粉和生粉搅拌均匀，倒入栀子水；

• 步骤 8：

  揉成面团，这时候的面团是金灿灿的哦；

• 步骤 9：

  分成20克大小的面团，PS：根据自己喜欢，可以大小自己定；

• 步骤 10：

  用手粘成薄薄的皮；

• 步骤 11：

  放入陷，榨菜，或其他菜；

• 步骤 12：

  收口，边边捏上花纹；

• 步骤 13：

  做好的饺子，放入蒸笼中；

• 步骤 14：

  盖上盖子电磁炉有有个蒸煮功能，按蒸十二分钟即可，这是蒸好的饺子；（根据各自的火大小和饺子的大小不同，蒸熟的时候略微有差异）

• 步骤 15：

  金灿灿的饺子可以吃了。