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步骤 1:
鸡腿四个,刚好500克左右,(一家四口刚好一人一个;)洗干净,中间划几刀,容易入味,洌干水;
步骤 2:
准备大喜大黑胡椒酱1袋,100克装;刚好腌制500克肉的量;
步骤 3:
放盐、酱油、料酒、大喜大黑胡椒酱;一起加入腌制三十分钟;
步骤 4:
为了不流失水分,用铝箔纸垫好,放入腌制好的鸡腿,在盖上一层铝箔纸;为了吃的时候方便,把鸡腿根部用铝箔纸包好,吃的时候就直接拿铝箔纸位置。。
步骤 5:
烤箱预热230°,烤三十分钟即可;(根据各种烤箱不同,温度略有差别,还有鸡腿的大小,。)
步骤 6:
烤好的鸡腿,黑胡椒香味扑来;
步骤 7:
黑胡椒鸡腿可以吃了。
1.如果没有黑胡椒酱可以自己用黑胡椒粉及配料自己做黑胡椒酱;
2.为了不流失水分,用铝箔纸包好烤,鸡根用铝箔纸包好就是为了吃方便。