蔓越莓乳酪月饼
2023年09月25日
今年的月饼教程跟以往的不同,开拍之前小七在粉丝群里做了个小调查,发现有50%以上的朋友都想学这个蔓越莓乳酪月饼,只需要一些时间和耐心,就可以做出这个颜值与口感兼备的精致小月饼,糯叽叽的外皮加上冰凉酸甜的内陷,味道绝了,而且不用烤箱也能做!
月饼面团的上色咱们可以用果蔬粉或者食用色素来做,果蔬粉比较健康,食用色素颜色更明亮、更粉嫩,两种我都做了,大家可以对比下,自行选择,还有一周就到中秋节了,喜欢的话快去试试~
卖相太抢眼了,精致高级,宛如一件好看的艺术品,送人也很体面很有诚意。口感软糯冰凉,细腻醇香,吃一口幸福感爆棚!