节假日期间大鱼大肉吃多了，今天来点清淡的解解腻，这个越南春卷就特别值得一试。越南餐的春卷有点像咱们中餐里的饺子，是一款标志性美食，不过它的春卷皮和咱们的春卷皮不同，越南春卷的外皮是用米浆来做的，饼皮纤薄透亮，口感偏爽滑软糯，再包入各种时令果蔬和虾仁，配上一碗灵魂甜辣酱，清凉酸甜又特别开胃，营养价值也高，有着丰富的蛋白质和满满的维生素，荤素搭配都有，怎么包都好看又好吃！

假期后来一份简单爽口的越南春卷绝对是不二之选，低卡清爽又美味。