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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
胡萝卜去皮后切小块。
步骤 3:
土豆去皮后切小块。
步骤 4:
放入蒸锅中,再放上两个鸡蛋,大火蒸15分钟。
步骤 5:
黄瓜切薄片,加入盐,抓捏腌制挤干水分。
步骤 6:
把蒸好的土豆、胡萝卜、鸡蛋取出。
步骤 7:
一起压成鸡蛋土豆泥。
步骤 8:
加入黄瓜片、午餐肉丁,再加入黑胡椒粉、沙拉酱和盐。
步骤 9:
搅拌均匀。
步骤 10:
取一张解冻后的手抓饼,中间位置放上芝士碎。
步骤 11:
放入土豆泥沙拉,表面再盖上一层芝士碎。
步骤 12:
最后盖上另外一张解冻好的手抓饼,捏紧四周收口。
步骤 13:
表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
步骤 14:
放入预热好的烤箱中层,180℃烤约20~25分钟,期间记得观察,上色满意了就可以取出。
步骤 15:
简单的几个步骤就大功告成啦,手抓饼的n+1种吃法又轻松get!
熟练耗时:50分钟 工具:蒸锅、烤箱
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