红枣南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  去皮的南瓜加入细砂糖、植物油，压成南瓜泥。

• 步骤 3：

  

  加入面粉、酵母，用筷子搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  揉好的面团搓成长条后，分成约40g左右的小剂子。

• 步骤 6：

  

  团成小球。

• 步骤 7：

  

  用擀面杖擀成圆饼状，分割成8等份的三角形，表面撒上干面粉。

• 步骤 8：

  

  把三角形层层叠起。

• 步骤 9：

  

  筷子放到中间往下压。

• 步骤 10：

  

  把面团立起来后，尖尖的那头旋转捏细，放上一个红枣，一边转动面团旋转式往下按压。

• 步骤 11：

  

  放入电蒸锅，醒发30分钟左右，至面团体积1.5倍大；最后蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了。

• 步骤 12：

  

  好看又好吃，一蒸香满屋，吃不完的南瓜包可以放入冰箱冷藏保存3天，冷冻保存1周，想吃时拿出来热一下就可以了。