杨枝甘露奶酪小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  水开后倒入西米，中火煮10分钟。

• 步骤 3：

  

  关火焖15分钟至没有白芯。

• 步骤 4：

  

  捞出。

• 步骤 5：

  

  放入凉水中待用。

• 步骤 6：

  

  把内馅配方中的所有食材混合均匀。

• 步骤 7：

  

  整理成长方体，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬。

• 步骤 8：

  

  把糯米外皮中的所有食材混合均匀，倒入筛网中过筛一遍。

• 步骤 9：

  

  放入蒸锅，蒸25分钟。

• 步骤 10：

  

  取出稍凉后加入淡味黄油。

• 步骤 11：

  

  戴上一次性手套，反复揉捏拉扯至吸收。

• 步骤 12：

  

  案板上撒上少许熟的糯米粉，可以防粘，用擀面杖擀成牛舌状。

• 步骤 13：

  

  冷冻好的奶酪馅料切成合适的长条。

• 步骤 14：

  

  放入中间。

• 步骤 15：

  

  包起来捏紧。

• 步骤 16：

  

  最后切成小方块就可以了。

• 步骤 17：

  

  一次要做多一点，一盘都不够吃，哄娃就靠它了！