番茄鸡肉丸芝士意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切块后放入料理机中。

• 步骤 3：

  

  打入一个鸡蛋，搅打成鸡肉泥。

• 步骤 4：

  

  加入料酒、玉米粒、玉米淀粉、盐。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  戴上一次性手套，取适量鸡肉泥，用虎口处挤出丸子待用。

• 步骤 7：

  

  小番茄切小块。

• 步骤 8：

  

  洋葱滚刀切小块。

• 步骤 9：

  

  口蘑切片。

• 步骤 10：

  

  热锅少油，放入番茄块和洋葱块，翻炒出香味。

• 步骤 11：

  

  加入口蘑和番茄酱、生抽，继续翻炒至番茄出汁变软。

• 步骤 12：

  

  加入煮好的意面搅匀，再加入一碗清水，没过番茄。

• 步骤 13：

  

  沿着锅边放入鸡肉丸。

• 步骤 14：

  

  撒上芝士碎，加盖小火焖至鸡肉丸熟透，芝士融化。

• 步骤 15：

  

  最后在表面撒上欧芹碎装饰就可以了。

• 步骤 16：

  

  番茄和鸡肉这样做简直绝配，番茄香味浓郁，肉质也特别鲜嫩，面食和配菜直接一锅出，做起来也比较省事，懒得动手炒菜和煮饭时就做它，一定不会让人失望！