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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
把甜椒切成小碎丁待用。
步骤 3:
把土豆分别切成小碎丁待用。
步骤 4:
洋葱也切成小碎丁待用。
步骤 5:
肉肠同样也切成小碎丁待用。
步骤 6:
大碗里打入一个鸡蛋,加入盐、细砂糖混合均匀。
步骤 7:
加入高筋面粉、酵母、牛奶。(Tips:面粉吸水性不同,可以根据状态来决定牛奶的用量)
步骤 8:
混合搅拌成浓稠的面糊状。(Tips:面粉吸水性不同,可以根据状态来决定牛奶的用量)
步骤 9:
加入融化后的黄油,加入准备好的杂蔬丁(甜椒、土豆、洋葱、肉肠)。
步骤 10:
混合均匀。
步骤 11:
戚风模具(6寸)铺上硅油纸,把面糊倒入模具里,震平后室温发酵1小时,至模具的8分满。
步骤 12:
表面撒上奶酪碎和小番茄装饰。
步骤 13:
放入预热好的烤箱,180度,烤20~25分钟。(Tips:空气炸锅参考温度170℃,烤约20分钟)
步骤 14:
三餐这样做,不用翻炒不开火,宝宝每次都光盘,蔬菜、主食全吃到,太省心了。
熟练耗时:45分钟(不含发酵时间)工具:烤箱
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