2016-08-29 加入
Hi,我是拾爸,VX美食公众号百万粉丝【拾味爸爸】的作者,我专注健康美味的食品研发已有8年时间,从分享儿童美食菜谱到现在专注溯源健康家庭食材。如果你对儿童早餐营养食谱、各类家常菜谱,烘焙攻略感兴趣的话,可以来【拾味爸爸】公众号关注我哟。
海鲜咖喱炒饭
2021年05月17日
怎么才能只做一个菜,就能把全家人的一顿饭都解决了? 答案很简单,你需要一锅香喷喷的炒饭! 没错,透着诱人香气的炒饭里,不仅有主食,还有孩子和家人都爱吃的各式食材,在锅里相互碰撞、相互交织出美味的旋律。这样的炒饭,往往色香味俱全,挑食宝宝也很难不爱上! 今天这道炒饭我没有用传统的蛋炒饭标准来制作,而是选择了海鲜和咖喱,来配合米饭这个主角。再加上洋葱、蔬菜丁等食材的衬托,整道菜颜色丰富,营养满分,一上桌立马就被扫光啦!
蒜香鸡翅
2021年05月13日
不知道大家都喜欢吃什么口味的鸡翅? 是甜蜜蜜的蜜汁鸡翅?还是香酥可口的烤鸡翅?鸡翅的花样做法真的很多,每一种都各有特色。不要要论起最简单方便又省时的,今天这一道做法可不要错过。 简单的酱汁搭配起来却能收到意想不到的美味口感,再加上鸡翅本身切成了小块,做起来又快又入味,小朋友吃着都停不下来啦!
虾仁蛋黄豆腐羹
2021年05月07日
今天继续分享一个补钙食谱。 没想到用虾仁、豆腐搭配熟蛋黄,简单一煮竟然如此鲜美,给宝宝盛了一小碗,锅里的不知不觉全被我吃完啦。
果蔬小馒头
2021年04月20日
很多朋友说自己馒头总是蒸不好,今天我就教大家做一个成功率非常高的蔬果小馒头。 丰富的色彩和小巧可爱的外形一下子就能吸引到宝宝的注意力,吃起来口感柔软好消化,一点也不担心被噎到。 休息时多蒸一点冻在冰箱里,到了饭点给宝宝热一下就能吃,别提有多方便了。
蓝莓山药糕
今天就来分享一道蓝莓制作的美食。用蓝莓小火熬制的果酱,配上蒸好的山药泥,开胃爽口、清爽解腻。 而且蓝莓号称自然界的护眼神器,山药又含有大量纤维素能促进消化吸收,对处于发育期的孩子很有帮助,很适合经常做给宝宝吃。
藜麦肉松饭团
2021年04月16日
今天教大家一个借助保鲜膜就能搞定的藜麦饭团,步骤超级简单。膳食纤维、维生素、蛋白质一应俱全,不论是作为早餐还是爱心便当,都能给家人带来满满的能量。
土豆焖面
2021年04月06日
好吃不过一碗鲜面条~( ̄~ ̄) 满溢着肉香,嚼在嘴里Q弹爽滑的面条,无论是大人和孩子,相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子,做起来相当简单,而且没有重口味调料的情况下,也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感,真的值得一试!
藜麦杂蔬炒饭
2021年03月24日
今天和大家分享一道家常炒饭的方子,用藜麦来代替米饭,同时搭配虾仁和杂蔬,做一道营养全面,超有食欲的快手餐。多种食材的味道,配上藜麦嘎吱嘎吱的美妙口感,绝对会让小朋友买账哦~
葱香小饼
葱花真是一种神奇的食材!! 最普通常见的面粉和鸡蛋,只要加上葱花烙成小饼,还没出锅,葱香味就把几个小馋猫都吸引过来了。 吃着香,操作起来还特别简单。不用模具也不用烤箱,家里找个干净的瓶盖加一口平底锅就能轻松搞定。 我还特意添加了肉松给宝宝补铁和蛋白质,外层香脆内里暄软的口感,宝宝每次都吃不腻。
开胃凤梨鸡丁
2021年03月18日
今天要和大家分享的方子,我用酸甜的凤梨搭配切成丁的鸡腿肉,简单清炒后就是一道人见人爱的开胃菜了。趁着菠萝正当季,赶紧买回家做给孩子家人试试吧~
电饭锅蒜香排骨
2021年03月16日
今天和大家分享的这道方子,我想用更健康和简便的方法,重新定义这道美食。用电饭煲锁住鲜美的肉质,让肉汁充分吸收各种调味的鲜味,做出来的排骨软嫩多汁,营养美味,大人孩子都能开心享用~
紫薯糯米卷
2021年03月15日
今天和大家分享一道超级解馋的糯米卷做法,2分钟就能轻松学会! 糯叽叽椰香十足的外皮裹上香甜绵软的紫薯泥,简简单单的搭配就能做出口感非常棒的美食。天气逐渐热起来,赶紧给小朋友做一份清爽宜人的甜品,一起享受这份惬意的美味吧!
花生小圆卷
2021年03月02日
今天和大家分享一道利用花生制作的美食。相信这道香气浓郁的美味小卷,一定会勾起小朋友的满满食欲!
银耳圆子羹
2021年02月26日
马上元宵节又要到了,每年这个时候,大家都会煮上一锅汤圆或者元宵,寓意着团团圆圆。今天分享给大家的这道圆子羹,我加入了软糯多胶的银耳,既增添了清甜滑润的口感,又能促进肠道蠕动有利于消化,一举两得,赶紧一起试试吧!
芋头白菜卤
白菜卤是一道传统的家常菜。虽然外表其貌不扬,但却非常好吃。炖的几乎透明的大白菜在卤肉香气的萦绕下,愈发的鲜甜味浓。再加上香菇、干贝等鲜味因子的衬托,整道菜味浓而不腻,特别下饭。
芝香奶酪紫薯饼
今天要和大家分享的这道芝香奶酪紫薯饼,只需要少油文火就能做出美味的小饼。并且我还加入了马苏里拉奶酪,吃起来有满满的奶香味,还有诱人的拉丝效果。无论大小孩子都会爱上这份健康美食!
手卷寿司
2021年02月25日
今天和大家分享一道快手美食,用各式新鲜蔬菜搭配肉松、沙拉酱和鸡蛋,营养满满,既可以当早餐又方便外出时携带,丰富的颜色和口感也会让小朋友轻松爱上。
茄汁肉末蒸蛋
2021年02月19日
改良版的蒸蛋有多美味? 肉末蒸蛋这道菜大家都很熟悉,不过要做好这个普普通通的家常菜也是需要花一番心思的。而且因为蒸的鸡蛋有些许蛋腥味,并不是每个宝宝都能轻松接受。 为了解决这个烦恼,我最近新研究了一个方子。 刚出锅的蒸蛋,淋上肉末搭配番茄烹制的酱汁,简简单单的蒸蛋瞬间多了好几重不同的滋味,嫩滑爽口还一点都不腻,这酸甜鲜香的滋味,大人小孩都爱吃~
蔬果米糕
2021年02月01日
还记得小时候街头巷尾叫卖的蒸米糕吗? 大米是咱们国家老百姓的主要口粮,当然,除了蒸米饭或煲粥,也可以制作其它各具特色的美食,米糕就是其中之一。 不过这几年,卖米糕的小贩是越来越少见了,其实米糕用料简单,香甜松软还不上火,很适合给宝宝做辅食。 如果在制作的过程中添加果蔬粉,五颜六色的造型会更让宝宝喜欢。
小米土豆鸡蛋饼
2021年01月19日
今天和大家分享一道好吃易做的‘米饼’,不用面粉不用发酵,只需要平时吃剩的小米饭,加上土豆泥和沙拉酱等食材,就能做出香喷喷的松软小饼。 米香十足的小米饭还可以用大米饭、紫米饭等代替,既解决了剩米饭的问题,还能让小饼的口感更加丰富哦!
萝卜肉末煲
2021年01月16日
冬天最适合在家炖一锅肉香四溢的美食。和肉类搭配的蔬菜有很多,白萝卜就是其中一个特别好的选择。冬天的白萝卜丰腴肥美,和肉类搭配在一起做菜特别好吃。炖得软烂又吸收了食物汤汁的白萝卜,吃起来软糯无筋,入口即化,配上鲜味浓郁的干贝、虾米、香菇等食材,鲜上加鲜,一出锅就让人食欲大开!
山楂土豆红烧肉
2021年01月14日
山楂中含有丰富的有机酸,可以促进肠道蠕动,并增强蛋白酶活性,达到消食的目的。 冬季进补长膘,大肉菜吃多了,难免有些油腻。 可以试着在肉菜里加一点山楂中和一下,既解了腻,还可以让肉菜增添独特的风味,吃起来更美味了! 今天和大家分享一道家常红烧肉的做法,只用了适量的大料来调味,但因为有山楂的加入,整道菜吃起来清淡而不失风味,多吃也不嫌腻,孩子和家人都会爱吃哦~
红枣薯条馒头
2021年01月13日
“妈妈,我想吃薯条”。 孩子可爱吃薯条了,可是油炸食品吃太多不健康怎么办呢? 今天教你用红枣和南瓜做个好吃不上火的薯条馒头,就算不蘸蕃茄酱直接吃,也是满满的松软香甜。 既健康,又能锻炼小宝宝的抓握能力,没有哪个娃看见了不喜欢的。
玉米薯香饼
2021年01月06日
都说粗粮养人,因为五谷杂粮中含有精白米面所缺乏的微量元素,所以平时给孩子准备食物时,一定要记得粗细搭配,不能光顾着口感好,而忽视了均衡营养的重要性。 今天和大家分享一道粗粮小饼,用粗细两种面粉,配上红薯和红枣,经过发酵后松软可口,并且带有粗粮特有的浓郁香气,一点调味都不用加,好吃又健康!
豆乳奶茶
2020年12月28日
今天分享的这道网红甜品豆乳奶茶,醇厚爽滑的奶盖,超级无敌香的黄豆粉,加上茶香浓郁的豆乳奶茶,就像在喝一杯豆乳盒子蛋糕一般让人心情愉悦! 在此基础上,咱们还加入了白玉丸子。喝之前先把白玉丸子在豆乳奶盖里打个滚蘸着吃,让每个丸子都蘸满黄豆粉和奶盖,边吃边喝,多重口感溢满口腔,幸福得不要不要的~