之前给大家开团的有机绿豆太受欢迎了，很多朋友问我能不能再出一些绿豆的做法，之前分享过绿豆粥、绿豆雪糕，今天就来安排一个软皮绿豆饼，难度算中等，但口感和味道都超过了我的预期，这样做出来的绿豆饼内馅软糯绵密，甜度适中不腻口，当点心或者早餐都很合适，大人孩子都喜欢～
炎热的夏天吃上一块，清爽解暑，冰冰凉凉，丝毫不逊色外面卖的绿豆饼。不炒馅不开酥不发面，比其他的法子简单不少。
入口即融化，软软糯糯，皮薄馅多，绿豆清香夹杂着淡淡的甜香，太可口了！