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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
把胡萝卜碎、西蓝花碎、玉米粒、生姜末、盐、生抽加入虾滑中。(Tips:虾滑可以买现成的,也可以自制,自制的方子:鲜虾处理好后用生姜片腌制去腥,加玉米淀粉、蛋清、盐、往一个方向搅拌至粘稠上劲)
步骤 3:
混合搅拌均匀。
步骤 4:
取一张馄饨皮,在中间位置放上虾滑。
步骤 5:
对角沾水捏紧
步骤 6:
冷水上锅,蒸12分钟就可以了。
步骤 7:
有菜有肉超简单,零基础也能做出美味的饺子,做多的饺子可以放入冰箱冷冻保存,保存时长为一周,想吃时拿出来热一热就搞定!
熟练耗时:40分钟 工具:蒸锅
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