如果用一道菜搞定一家老小，这道虾滑蒸饺一定榜上有名，荤素搭配都有，营养美味一网打尽，轻轻松松搞定挑食娃，早餐几个下肚，一早上都很顶饱，多做点放冷冻还能做备餐，想吃时拿出来热一热，一餐就有了，方便省事，而且大人小孩都喜欢，想偷懒就做它。零基础也能一次成功，咱这次是直接用馄饨皮包的内馅，无需揉面擀皮，做出来更简单。

馄饨皮薄而耐煮，不用像饺子一样担心底部不好熟，而且口感更柔软嫩滑，汤汁容易渗透到皮里，咬一口能吸出汤汁儿，非常过瘾，蒸一蒸就能搞定，特别方便。