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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
银耳提前泡发,撕成小朵倒入锅里。(Tips:银耳煮的时候可以撕碎一些,汤也可以加多一点,煮出来的银耳奶冻会通透一些,显得更精致)
步骤 3:
加入清水。
步骤 4:
煮出胶后加入红枣圈、冰糖,搅拌均匀后关火。
步骤 5:
加入白凉粉搅拌均匀。
步骤 6:
再次煮开后倒入模具,冰箱冷藏凝固定型(约1~2小时)。
步骤 7:
脱模后淋上桂花蜜就可以了。
步骤 8:
莹润适口,清清爽爽,入喉很舒畅,吃不完的银耳冻可以放冰箱冷藏保存1-2天,想吃时再拿出来,随时都享受到清凉的银耳冻,太满足了。
熟练耗时:35分钟(不含冷藏时间) 工具:汤锅
鲜藕桂花汁
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桂花山药糕
奶香米糕❌免揉面 免烤箱 免发酵❌超简单
夏日清凉解暑无添加酸梅汤
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看起来很简单的桂花糯米凉糕哦~
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