做饭有时不想太折腾的话，那菜饭可真是让人省心的好选择，菜饭是把菜肴和主食相结合的一款美食，做起来美味又方便，各地菜饭的做法可能有些不一样，我这个是偏潮汕的做法，只需几个简单的步骤就能完成，无论是备菜还是烹饪都超级简单，想偷懒这样吃错不了，肉菜、主食全都有，吃起来特别舒坦，解馋又管饱。
还没计划好晚上吃啥的朋友，安排它上桌妥妥的。
入口有肉味，有菜香，饭菜合一，色香味俱全，米饭也炒得粒粒分明，看起来太有食欲了。
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菜饭收藏
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所需食材
- 熟米饭 1大碗
- 芥兰 200g
- 五花肉 200g
- 干香菇 4个
- 盐 2勺，约4g
菜饭的做法步骤
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步骤 1：
食材准备
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步骤 2：
干香菇提前泡发后切成丁。
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步骤 3：
芥兰叶切成段备用。
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步骤 4：
芥兰根切成段备用。
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步骤 5：
五花肉切成薄片。
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步骤 6：
热锅少油，放入五花肉片，炒到肉片焦黄。（Tips:一定要炒到焦黄才有食欲，吃起来也不会油腻）
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步骤 7：
加入香菇丁、芥兰根，翻炒出香味。
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步骤 8：
再下入芥兰叶，加入盐调味。
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步骤 9：
加入米饭。
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步骤 10：
翻炒至米饭粒粒分明关火就可以了。
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步骤 11：
吃过的菜饭千千万，还是这一碗让我念念不忘，很值得一个五星好评，米饭星人也可以放心冲，味道一定不会让人失望！
小贴士
熟练耗时：30分钟
工具：不粘锅
