迷迭香—爆炒蛏子

2016年02月25日

【迷迭香】十二岁那年我第一次知道蛏子这种生物。那一年考完小升初，妈妈和我去烟台旅游。烟台的旁边有一座美丽的小岛叫刘公岛，那里盛产海鲜。渔民们在岸上支着一个个小摊儿，脚边摆着一个个塑料盆，盛满了海鲜，有濑尿虾、扇贝、海蟹、海螺、各种贝类...，还有的就是蛏子。你告诉渔民喜欢哪一种，他们现场给你做。后来我才知道这就是大排档。 不记得为什么，虽然虾婆、海螺这些大个头长得都比蛏子有特点，但我选了蛏子。渔民们的做法很简单，锅里放些葱姜大火快速爆炒就出锅了，因为食材特别新鲜，所以讲求原汁原味。 那一年，我记住了一个特殊的小岛叫刘公岛，我印象里中最好吃的海鲜被定格在了大排档， 而爆炒蛏子成了我童年最美味的记忆。

迷迭香—板栗烧鸡

2016年02月24日

【迷迭香】总有那么一款菜让你无法计较它的热量，就如板栗烧鸡，香甜的板栗和滑嫩的鸡块，╮(╯▽╰)╭只有流口水的份儿了。

迷迭香—辣炒藕丁

2016年02月23日

【迷迭香】芹菜、香菇、洋葱...这种自我味道鲜明的蔬菜，和任何菜配在一起都不会遮住他们本身的味道，张扬浓烈，似乎永远都是那么的斗志昂扬。而像莲藕、土豆这些淀粉类的蔬菜，似乎没什么特别的味道，好像做什么吃都行。 还记得去年的桂花糯米藕吗，这次换个口味，看看味道平和的莲藕君和辣椒般配不？

迷迭香—羊肉手抓饭

2016年02月23日

【迷迭香】 冬天就要结束了，你还不抓点儿紧再吃一口羊肉？ 13年走新藏线的时候在喀什吃过一碗手抓饭。也许当时又累又饿，一碗抓饭下肚，羊肉的香浓、葡萄干的甜糯，温暖通过味蕾缓缓流入身体。从此，手抓饭就烙进了我的心里。 抓饭的来历相传是这样。一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。

迷迭香—汤年糕

2016年02月21日

【迷迭香】主食——年糕、蔬菜——大白菜、肉——咸肉，竟然能放到一个菜里 (☄⊙ω⊙)☄？绝对不是逗你，重点是吃完还有汤喝。 一个人吃饭想要营养均衡不马虎，非得四菜一汤？！这么折腾还不得累死了，只需要这么一碗汤年糕，一人食的顶级之选 <(￣︶￣)>

迷迭香—拔丝地瓜

2016年02月19日

【迷迭香】记得小时候第一次吃拔丝地瓜的时候，觉得好神奇？！Σ( ° △ °|||)︴这种发现对于一个第一次吃到这种美味的小孩来说，绝不亚于哥伦布发现了新大陆。 小时候，因为世界很小，所以幸福很大。简单到——于你， 是一块糖或是一颗巧克力，于我，就是那一口拔丝地瓜...

酸辣土豆丝

2016年02月17日

【迷迭香】酸辣土豆丝几乎每家都会做，虽说都叫酸辣土豆丝，可真是一家一个味儿。但美味其实不需要这么复杂，无所谓最专业和最正宗。重要的只是，那是属于你们家的味道。

迷迭香—油焖大虾

2016年02月14日

【迷迭香】尽管看着那个“油”字是那么刺眼，可还是无法抵挡这香喷喷的油焖大虾呐（我向红色的毛爷爷保证，再多吃这一个，我就去减肥(｡˘•ε•˘｡)）

迷迭香—雨花汤圆

2016年02月13日

【迷迭香】今天是元宵节，可你真的知道元宵和汤圆的区别吗？关注微信号：迷迭香。请叫我红领巾，啦啦啦~

荷塘月色

2016年02月12日

【迷迭香】 “这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，忽然想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已经听不见了。” 读着朱自清这样的文字，即使心里有些烦躁，也顿时安静了下来。 有时去餐厅会点这道素食，那清凉的色泽，清爽的口感，仿佛真真看见了盘子里的荷塘月色。 详细步骤，搜索微信号：迷迭香

迷迭香| 小米南瓜蒸肉

2016年02月11日

【迷迭香】小米，南瓜，五花肉，你试过这么奇妙的搭配吗？一层南瓜、一层小米、一层五花肉、一层小米、一层南瓜...（不行，小编已经晕了）赶紧去吃块五花肉压压惊... 关注微信：迷迭香，更多精彩哟~

黄金糯米蛋—玩儿蛋去

2016年02月09日

【迷迭香】鸭蛋里混入各种各样的食材，食物的艺术就在于，用混合与碰撞，在玩耍中赋予食物更好玩儿的味道。黄金糯米蛋——玩儿起来~ 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香

春节特辑—红糖年糕

2016年02月09日

【迷迭香】年糕，是儿时最爱的美味，偶尔表现好的时候，外婆会买回一条长长的水磨年糕，切成一小片一小片，用红糖在锅里煎一煎，那便是童年里那抹闪亮的幸福的味道。详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香

酿豆腐

2016年02月07日

【迷迭香美食】说起酿豆腐，就会想起客家人。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。 在诗人余光中的眼里，乡愁是邮票，是船票。可在我们的眼里，乡愁或许就是只有在家乡才吃得到的味道。愿在外拼搏的游子们都能一帆风顺！ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

春节特辑| 开屏鱼

2016年02月03日

【迷迭香美食】新年图个好彩头，做个开屏鱼吧 更多精彩，关注微信：迷迭香

春节特辑| 糯米八宝饭

2016年01月31日

【迷迭香美食】大过年的，怎么能没有八宝饭呢？祝大家可以收到多多的红包哟~更多精彩，关注微信：迷迭香

春节特辑| 红烧肘子

2016年01月30日

 【迷迭香美食】从菜系上来看，如果说川菜是国民菜的话，那么从味道上来说，红烧就是国民味了。想当年，方便面还只有两种口味的时候，就一个红烧和三鲜（糟糕，一不小心暴露年龄了-_-|||）。好了，不卖关子了，今天的年夜饭推荐是红烧肘子。过年了，就得来一道这么霸气的菜！ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

情人节礼物—玫瑰花卷

2016年01月30日

【迷迭香美食】情人节就要到了，就送这个玫瑰花卷，一定会被夸奖会过日子的，哈哈哈...更多精彩，关注微信：迷迭香

春节特辑| 梅菜扣肉

2016年01月29日

【迷迭香美食】那层皱巴巴的肉皮因为炸干了油，嚼起来很酥软；看似油腻的肥肉，吃起来有梅菜的清香，油而不腻；瘦肉的口感有点硬，特别带嚼劲；而梅菜因为有了肉的滋润，吸饱了汤汁，与肉融为了一体。这几层重重叠叠的口感交织在一起，组合成了美味的交响曲。 详细步骤，关注微信：迷迭香

春节特辑| 冰糖葫芦

2016年01月29日

【迷迭香美食】说起冰糖葫芦，尽管很普通，但内心似乎总有一种特殊的情感，也许只是因为它陪伴了我们的整个年少时光... 愿这红彤彤的糖葫芦可以带给你好运~ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

春节特辑| 鲤鱼跃龙门

2016年01月28日

【迷迭香美食】过年吃鱼的习俗起源于原始对鱼的崇拜。在除夕年夜饭中，鱼除了象征年年有余的吉祥意义外，还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环，唐代的屋门、柜门、箱门等，都盛行鱼形拉手，以示镇邪的功能。 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香

春节特辑| 芝麻排叉

2016年01月28日

【迷迭香美食】过年前，奶奶总会炸好多芝麻排叉，有咸的也有甜的，小时候就帮着奶奶一起做，真是让人怀念的时光啊。好东西，和大家一起分享~ 更多精彩，关注微信：迷迭香

春节特辑| 牡丹鱼片

2016年01月28日

【迷迭香美食】新的一年，祝大家新年快乐、万事如意、财源滚滚、吉星高照、喜气洋洋、心想事成、一帆风顺、大吉大利、年年有余、花开富贵...更多精彩，关注微信：迷迭香

春节特辑| 花生糖

2016年01月25日

【迷迭香美食】“二十三，糖瓜粘”“灶君封住口，四季无灾忧”，今天就是腊月二十三了，也是小年，根据传统民俗，这一天祭祀灶神，祭品可繁可简，唯有糖必不可少。 为了防止灶神打小报告，人们往往通过各种小动作贿赂灶神，最常见的就是给他吃麦芽糖，除了让他尝点甜头之外，还可以糊住他的嘴，使其面见玉皇大帝难以开口。那么今天的推荐就是花生糖了。

春节特辑——熏鱼

2016年01月23日

【迷迭香美食】春节第二弹——熏鱼，这熏鱼是江浙地区过年必备品，咸香中又透着一丝鲜甜。记得一定要准备一条大大的草鱼，不然肯定不够吃，别怪小编没提醒你哟~ 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香