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2015-11-21 加入

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生煎包—迷迭香

生煎包—迷迭香

2016年08月08日

➤ 今天是鬼节(中元节),最应该吃的是鸭子,因为谐音“压惊”。如果没有机会吃鸭子,来点包子也可。今天为大家带来的就是上海的生煎包。 ➤ 生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香、油香、芝麻香、葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。在上海时经常买着吃,回来后就迫不及待地试着做了。轻轻咬上一口,满嘴汤汁,口中各种香气混合,根本不能用语言来表达其美妙了。

鲜虾烧卖—迷迭香

鲜虾烧卖—迷迭香

2016年08月06日

➤ 鲜虾烧卖是粤式茶楼里的人气点心之一,制作工艺复杂,想想都难。今天教你用馄饨皮做成鲜美可口的烧卖,就算你是厨房新手,也一样能够轻松制作。 ➤ 剩下的馄饨皮其实有好多作用和吃法,我们会慢慢一样一样教给大家。

松茸清汤—迷迭香

松茸清汤—迷迭香

2016年08月05日

松茸,因其状如鹿茸而且生在松树地而得“松茸”二字为其名。香格里拉的松茸通常生长在3000m以上的高山密林之中。关于松茸的好处,真的多到说不完。

草莓奶油蛋糕—迷迭香

草莓奶油蛋糕—迷迭香

2016年08月05日

认识的时候,他在北方,她在南方。有时,他去到她的城市。他们都很喜欢跑步,也经常一起在海边慢跑。他说,我喜欢看你腰板挺得直直的,走在前面昂首挺胸的样子。她做饭很好吃,每次他去她都会做很多好吃的给他,看着他吃完。他说,我哪天一定要做一个蛋糕给你吃。 后来,她来到了他的城市,他们却因为种种原因分手了。她也没有等到他做蛋糕的那一天。后来他恋爱中各种不顺利,他好后悔啊。因为后来遇到的哪个人都不如她,他才知道她是他一生中可能会遇到的最真心真意爱他的最好的那个姑娘。 他们俩其实同在一座写字楼上班,可是几年中却从未碰到过一次。直到半年前,有一天在电梯里,他遇到了她,而且只有他们两人。他疯了一样的向她忏悔,请求她的原谅。她笑笑说,其实她早就原谅他了。可是却再也回不去了。 他终于明白,错过一班公交可以等下一班,错过了那个爱你的人就再也等不到一个像她那样爱你的人。他还是抱着希望,不管结果如何,他还是要坚持为她做一份那个错过的蛋糕,就算她不知道也或许再也尝不到。 没有相逢,又哪有错过。这就是青春,这也是人生。

鸡米花—迷迭香

鸡米花—迷迭香

2016年08月03日

➤ 每次去肯德基,鸡米花是必点的,而小小一份却并不便宜。实际上鸡米花做起来非常简单,我们完全可以在家做,不仅健康新鲜,还非常方便。 ➤ 想要吃到不同的口味,可以提前准备些花椒粉、辣椒粉、番茄酱,这样就能满足不同人的味蕾,不错吧。更何况,自己在家做还非常省钱,这么大一盘鸡米花,才用两个鸡腿!是不是留下口水了呢?

大桃子果酱—迷迭香

大桃子果酱—迷迭香

2016年07月29日

今天的大桃子果酱,有点魔幻色彩。因为当一个迷性的男人和一种魔性的水果相遇时,他们之间的故事不可能是平凡的。 海淀吴彦祖是迷迭香有颜有实力的小鲜肉。这次他从蓝球赛中吸取了灵感,一掷出名,投蓝投出了大桃子果酱!他因精于看球而厨艺尽丧,在躁动的八月,心早早滴飞到巴西参加奥运会去了。但现实情况是,看球并不能填饱肚子,而此刻他的面前只有一包干扁扁的面包。但当他的眼神与桃子魔性的目光相遇时,奇迹终于发生了。如果你也和他一样,渴望一瓶能拯救所有面包而又新鲜的果酱,那就跟着今天的短视频一起high吧! 今天的配乐恰好也是一位著名的暴力美学大师代表作的主要配乐,不得不说这部电影不仅荒诞而且充满魔性,是电影史上的重要一笔。猜出来的伙伴们欢迎留言确认哦!我们将在下一期公布这部电影的名字。

凉拌穿心莲-迷迭香

凉拌穿心莲-迷迭香

2016年07月29日

ღ 夏天到了,炎热的天气很多人容易中暑而且易上火。其实食疗养生有一道夏季野菜叫“凉拌穿心莲”,好吃还特别简单。 ღ 穿心莲这道菜具有很好的清热解毒、消炎、消肿止痛的作用,不过孕妇不能吃这道菜哦,也勿与萝卜、生冷、辛辣、油腻食物同吃。

快手家常炒面—迷迭香

快手家常炒面—迷迭香

2016年07月28日

一万个人眼中,应该有一万种炒面。 相比于风靡全球的网红街边小食黄焖鸡米饭和沙县小吃,家常炒面显得异常低调。然而,炒面是一道能深入人灵魂的主食:在深夜里,时不时的渴望着吃上一碗用心做的炒面,不仅能抚慰饥饿的胃,也能让时光倒流,让人想起幸福的过往点滴。 转眼2016年了,不知还有多少人知道炒面在朝鲜战争时期的特殊地位。 那时,炒面是志愿军对抗冰天雪地的最佳武器。由于美军飞机不间断地轰炸,中国军队白天不敢生火做饭。因为炒熟的面能够大批量供应,且经过长时间运输都不会变质,士兵携带方便,吃起来也简单,所以炒面阴差阳错成了志愿军的主要口粮。于是1950年,中国出现了一个奇特的大规模的群众运动:男女老少齐动手,家家户户做炒面!在昼夜不息的劳作中,炒面特有的香味飘散在中国广袤的土地上,最终人们成功地完成了在一个月之内制作650万斤炒面和52万斤熟肉的任务! 当然,那时候的炒面实际上指的是炒制的面粉,成品看起来可能和土浆差不多,与我们现在所熟知的路边炒面大相径庭。一晃六十多年,再也不是“一把雪,一把炒面”的年代了,炒面早已迭代成为美味的化身。

芒果西米露—迷迭香

芒果西米露—迷迭香

2016年07月26日

➤ 芒果又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等,内含丰富的维生素和纤维,故有滋润肌肤、降脂明目、清肠胃等功效。 ➤ 浓浓的芒果味,配上椰汁的清香,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着!

豇豆酿肉—迷迭香

豇豆酿肉—迷迭香

2016年07月25日

➤ 豇豆是世界上最古老的作物之一, 它能为人类提供易于消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等。食用豇豆还可促进胃肠蠕动,提高机体免疫力。 ➤ 豇豆酿肉这道菜是蔬菜与肉类的完美结合,色香味俱全,是用来对付只爱吃肉而不吃菜的挑食娃娃们的秘密武器。

蒜苔炒肉末-迷迭香

蒜苔炒肉末-迷迭香

2016年07月23日

ღ 蒜苔是什么?蒜台是蒜在成熟之后,从植株的正中间生长出来的花茎,这时候的蒜叶已经硬化,是不可食用的。因为蒜极少生病,也不用农药,所以只要水分养料充足,过冬回暖之后,它会生长得非常迅速。换句话说,蒜苔是天生的绿色食品。 ღ 蒜苔对心血管疾病有一定的保护作用:它降血脂,防血栓和动脉硬化,并能预防冠心病,保护肝脏。蒜苔炒肉末,简单好吃又下饭!

苏打爱柠檬-迷迭香

苏打爱柠檬-迷迭香

2016年07月21日

ღ 头顶可以煎鸡蛋的炎炎夏日,太需要一杯冰饮了,尤其是这么简单的,还能减肥的苏打爱柠檬。 ღ 柠檬水有瘦身的功效,尤其是可以减去小腹部的肥肉。柠檬富含维生素C,是美容圣品还具有美白的效果,而且柠檬水有抑制食欲的功效,所以不仅美容养颜而且还可以瘦身。再加入一些蜂蜜,再加入一些冰块 --- Oh, 我爱夏天!

姜汁牛肉饭-迷迭香

姜汁牛肉饭-迷迭香

2016年07月20日

ღ 说起牛肉饭,最常见的应该就是吉野家的招牌牛肉饭了。肥瘦相间的牛肉,再配点橘红色的胡萝卜片和西兰花,开会间隙最喜欢的盒饭就是它。 ღ 后来自己在家试了一次,味道完全不亚于吉野家。拍片子的时候只做了一个小份,大家都感觉很不过瘾。所以拍完后我又特地买了3斤牛肉卷,对,你没看错,3斤!1顿,2个同学全给吃光了。米饭吃了多少?1锅!

洋葱炒鸡蛋-迷迭香

洋葱炒鸡蛋-迷迭香

2016年07月19日

ღ 我以前不喜欢吃洋葱。不管是夹着生洋葱圈的汉堡,或是拌着洋葱碎的沙拉,我都会专门把洋葱挑出来再吃。因为无法习惯生洋葱的那种涩味,所以对洋葱我一直都是近而远之。直到有一天偶然的机会我吃了一口洋葱炒鸡蛋,炒的软软的近乎透明的洋葱与鸡蛋融合在一起,很香、很香。 ღ 那是很久以前了,回来后我试做了一次,自己炒出来的也很香,很好吃。在这之后我对洋葱再也没有敌意了。这个菜不仅改变了我对洋葱的看法,更重要的是改变了我对生活的态度。

萝卜牛腩煲-迷迭香

萝卜牛腩煲-迷迭香

2016年07月17日

ღ 萝卜牛腩煲是广东传统菜,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。只要保证牛肉不被炖碎,炖得越久越入味、越好吃。 ღ 萝卜吸收了牛肉的香味,变得绵软香甜,牛肉吃起来劲道入味,再来一碗撒着黑芝麻的米饭,这顿饭就是神仙也要赶着下凡哦...

素炒鲜口蘑-迷迭香

素炒鲜口蘑-迷迭香

2016年07月17日

ღ 口蘑的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,它的营养比一般蔬菜高,又有"植物肉"之称。 ღ 素炒口蘑不放味精,不放鸡精,不放任何多余调料,简单作料,激发出食材最原生态的“鲜”美口感。

锅包肉-迷迭香

锅包肉-迷迭香

2016年07月16日

ღ 锅包肉是一道东北菜,始创自光绪年间 。一般菜肴都讲究色、香、味,唯此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃爆米花时的那种声音,这是酥脆的标志。 ღ 按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”,可能是洋人在点菜的时候发音有问题,到现在就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代人了,也已经成了东北美食文化的一部分。

糖醋藕丁-迷迭香

糖醋藕丁-迷迭香

2016年07月14日

ღ 莲藕,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热。 ღ 这一道糖醋藕丁,入口爽脆。万无一失的糖醋,用在藕的身上,就是属于夏天的美味。

排骨玉米萝卜汤-迷迭香

排骨玉米萝卜汤-迷迭香

2016年07月12日

ღ 排骨玉米萝卜汤被称为冬汤中的小人参,汤浓而清香,朴素而淡雅。夏天喝点较清淡的排骨汤,一次煮一大锅,每日舀上几勺,加点蔬菜。补了维生素,补了钙,补了蛋白质,还补了水。营养又健康。 ღ 俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,然而,不仅冬季吃萝卜对身体有益,夏天吃萝卜也有很多养生效果。萝卜有清热解毒的功效,对于身体里毒素的排出很有帮助。夏天天气炎热,很多人会食欲不佳,或者有的时候,吃了饭之后会有些消化不良,腹部饭食无法消化分解,腹部有胀痛的感觉,这个时候就可以多吃萝卜了。

炸酱面-迷迭香

炸酱面-迷迭香

2016年07月11日

ღ 炸酱面对很多人来说是四季皆爱的美味。夏天,过了水的手擀面筋道爽滑,配上时令菜码。大口大口、西里呼噜,什么食欲不振,什么夏日炎炎,有了这碗面也都烟消云散了。冬天,手擀面,必须是锅里刚挑出来的热面,配菜可以简单,心里美萝卜,或是香芹豆芽,热乎乎的一碗也让人倍感幸福。 ღ 当然,好吃的炸酱面必然是因为美味的炸酱,肥瘦相间的五花肉,小火慢炖是精髓,黄豆酱和甜面酱的比例掌握好,每一口都能吃到肉的感觉好爽!

曲奇曲奇-迷迭香

曲奇曲奇-迷迭香

2016年07月10日

ღ 下午茶可以追溯到17世纪的英国。随着各地餐饮文化的融合,下午茶在世界各地逐渐发展起来。喝下午茶是件颇为潇洒之事:在高楼之上隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步;或是悄然独坐;或是一二好友闲谈,悠闲中不免增添些温暖,颇得维多利亚时代下午茶的真义。 ღ 台湾作家简祯曾有一本书叫做《下午茶》,里面曾说过:“荣华或清苦,都像第一遍茶,切记倒掉。而浓茶转淡,饮到路断梦断,自然回甘。”下午茶也是一样,约上三两位密友,刨去陌生的客气,把心胸打开,享受一段悠闲的时光。

萝卜丝虾仁汤-迷迭香

萝卜丝虾仁汤-迷迭香

2016年07月08日

ღ 萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。 ღ 在记忆里挑虾线这种事我和老爸总是很不理解,但是妈妈总是坚持。现在自己做饭,挑起虾线来也还是觉得麻烦,但是却更能记得当初那个不怕麻烦的妈妈。

莴笋烩时蔬—迷迭香

莴笋烩时蔬—迷迭香

2016年07月07日

ღ 莴笋,这种日常蔬菜,虽然我们常常吃,却不一定知道有关它的功效。莴笋有着清热解毒,利尿通乳的功效。中医认为,莴笋味甘,性凉、苦,具有益五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。 ღ 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力,口感还十分Q软,配上彩椒的色泽与营养,与爽脆的莴笋在一起搭配营养又美味。

可乐鸡翅—迷迭香

可乐鸡翅—迷迭香

2016年07月06日

ღ 传说,在中国大陆常使用焦糖烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里,发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。 ღ 炎炎夏日,喝着冰镇的可乐,吃着滑嫩、味美的可乐鸡翅,口水还没有留下来么?

椒盐带鱼-迷迭香

椒盐带鱼-迷迭香

2016年07月05日

ღ 带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。 ღ 记忆里我是很不爱吃带鱼的,但是因为妈妈经常做,不知不觉就吃了好多年。回忆是一种很奇妙、很温暖的东西。现在自己经常做饭了,我好想做一次带鱼给家里的妈妈尝尝,让她一切都放心。

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