迷迭香：荠菜馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜、肉末、虾皮、馄饨皮等备料

• 步骤 2：

  荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用

• 步骤 3：

  焯好的荠菜切末

• 步骤 4：

  肉末、料酒、生抽、香油、鸡蛋、芡粉、盐、虾皮、荠菜顺时针搅拌均匀调肉馅

• 步骤 5：

  包馄饨（具体过程可看视频）

• 步骤 6：

  煮一锅开水放入馄饨，待水再次烧开馄饨漂起后转小火略煮片刻即可捞出

• 步骤 7：

  碗中放上紫菜、虾皮、盐，将煮熟的馄饨盛入碗中加点汤

• 步骤 8：

  根据个人口味再加一点香油、香菜就大功告成啦~