豌豆苗又叫“龙须苗”，青翠欲滴的颜色，清香鲜嫩的口感，不管是清炒还是凉拌，味道都很不错，试试清炒的豌豆苗吧。
不需要复杂的调味，一点盐、一点油就可以很好吃了。清爽的味道配上赏心悦目的颜色，原来美味就在于还原食物本来的味道。更多精彩，关注微信：迷迭香
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步骤 1：
豌豆苗、蒜、姜、料酒等备料
步骤 2：
姜蒜切末豌豆苗洗净去粗杆
步骤 3：
姜蒜切末
步骤 4：
锅中热油爆香姜蒜末
步骤 5：
将豌豆苗放入快炒
步骤 6：
放料酒和盐后即可出锅
步骤 7：
完成
豌豆苗非常嫩，快炒至颜色变深绿即可，不要炒过了
